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  • Sauce à l'avocat pour salade bicolore (29/02/2008 )
    Et une salade colorée, une ! Du chou rouge, du maïs et une sauce à l'avocat, sorte de guacamole pour les enfants, dont voici la recette... Ingrédients - 1 avocat - jus d'1/2 cittron vert - 2 ...
  • Salade de fenouil aux olives noires (28/02/2008 )
    Le fenouil cru, c'est délicieux ! En attendant les tomates juteuses et mûres à point qui l'accompagnent à merveille, certaines raffolent de la saveur d'olives noires de cette salade... Ingrédients ...
  • Navets boule d'or, canard et cumin... (26/02/2008 )
    Les navets ne sont pas toujours appréciés des enfants, n'est-ce pas ? Sauf quand ils sont nouveaux, tout jeunes, tout ronds, tout tendres, ils sont souvent un peu trop amers pour les becs ...
  • La confiture, par les Frères Jacques (25/02/2008 )
    La confiture ça dégouline Ça coule coule sur les mains Ça passe par les trous d'la tartine Pourquoi y a-t-il des trous dans l'pain Bien sûr on peut avec du beurre Les trous on peut bien les ...
  • Sandwich ou tartine de cake au chocolat à la compote d'orange sanguine (24/02/2008 )
    Evidemment, les enfants n'aiment pas trop l'orange sanguine, c'est tellement acide... Mais avec une pointe d'eau de fleur d'oranger, un peu de sucre et surtout servie avec un délicieux cake au ...
  • Poisson en croûte de sel (22/02/2008 )
    Sous cette croûte de sel, se cache... un être d'écaille et de chair qui se dévoile peu à peu, au fur et à mesure que l'on ôte la surface saline. Mes filles adorent cette façon de cuisiner le ...
  • Salade de vitelotte, lentilles jaunes et pois gourmands (21/02/2008 )
    Voici une recette pour la semaine du pois gourmand de Lavande. C'est une salade de saison, colorée et très nutritive, avec un féculent, un légume frais et un légume sec. Cette salade de vitelotte, ...
  • Champignon farci au boudin noir (19/02/2008 )
    N'est ce pas sympathique ce champignon farci au boudin noir chapeauté de vitelotte ? Délicieux et plein de bonnes choses, et le fer, les jeunes enfants aussi en ont besoin ! En le cuisant ...
  • A la vanille... (18/02/2008 )
    A la vanille Pour les jeunes filles Au citron Pour les garçons ! Allons la faridondaine La faridondon ! Celle qui ne mange pas Sortira du rond !
  • Soupe de fenouil à la semoule de blé (17/02/2008 )
    Le fenouil c'est délicieux, surtout quand ne surnagent pas les méchants fils qui rritent les gorges des tout petits (et même des fillettes !), pour que cette soupe soit un délice, il est donc ...
  • Omelette soufflée à la laitance et aux algues (16/02/2008 )
    Initialement prévue pour adultes, cette omelette soufflée à la laitance et aux algues a été beaucoup appréciée par les filles, et comme c'est un concentré de bienfaits, elle a terminé sur ce blog ...
  • Fondant au chocolat, coeur coulant de caramel à l'orange (14/02/2008 )
    Quel plus beau message d'amour qu'un gâteau au chocolat ? C'est un doux coeur, gourmandise chocolatée au coeur coulant de caramel à l'orange que j'ai offert aujourd'hui à mes deux filles (amour ...
  • Crème pralinée toute douce pour petite convalescente (13/02/2008 )
    J'ai choisi de tester cette recette marmiton de crème pralinée pour une fillette convalescente qui a besoin de beaucoup de douceur ; quasi inchangée, hormis le sucre que j'ai diminué légèrement... ...
  • Fleur de vitelotte et carotte à la julienne (12/02/2008 )
    Deux versions colorées pour cette "fleur de carotte et vitelotte à la julienne", l'une avec les pommes de terre rissolées (façon pétales) pour les plus grands, les bébés ayant droit plutôt à une ...
  • La soupe de Boucle d'or (11/02/2008 )
    (...) Alors comme elle était bien curieuse de savoir qui pouvait vivre ici elle entra. En arrivant dans la salle à manger elle remarqua sur la table trois bols de soupe. Elle s'approcha du grand ...
  • Brochette d'oeufs de caille (09/02/2008 )
    Voici un plat simple et ludique : des brochettes d'oeufs de caille et d'olives noires. Une petite chose amusante qui renouvelle le genre "oeuf dur" dans un esprit "pique-nique" agréable même quand ...
  • Soupe de cocos blancs et de courgette (08/02/2008 )
    Une bonne soupe complète légume frais-légume sec, calorique, un parfait dîner pour un bébé et une entrée riche pour une fillette, c'est la soupe coco blanc/courgette, avec pour celles et ceux qui ...
  • Poulet aux artichauts, olives noires et coulis de tomate (07/02/2008 )
    Un petit peu de soleil dans l'assiette pour les enfants gourmands ? Cette assiette fait une heureuse transition d'entre-saisons avec un poulet heureusement accompagné d'olives noires savoureuses, ...
  • Millefeuille bicolore au rutabaga et à la vitelotte (06/02/2008 )
    On n'a pas tous les jours la chance de trouver ces légumes anciens, plein de saveurs et de couleurs, alors quand l'opportunité se présente, je saute sur l'occasion. C'est le cas avec des rutabagas ...
  • Le rat des villes et le rat des champs, de Jean de La Fontaine (04/02/2008 )
    Autrefois le rat des villes Invita le rat des champs, D'une façon fort civile, A des reliefs d'ortolans. Sur un tapis de Turquie Le couvert se trouva mis. Je laisse à penser la vie Que firent ces ...
  • Quesadillas oranges (petite crêpe mexicaine) (02/02/2008 )
    Cette fois, ce n'est pas le blinis qui est vert ou la crêpe qui est rose... C'est la garniture qui est orange ! Et la crêpe mexicaine, petits voyageurs ! Les quesadillas sont des tortillas, crêpes ...
  • Confiture de lait à la cannelle pour la Chandeleur (01/02/2008 )
    Demain c'est la Chandeleur ! Les crêpes sauteront, doreront et sans doute tomberont avant d'être dévorées ! Il y aura des crêpes salées vertes ou encore sucrées roses, et puis des toute bâtes, ...

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Trois petits tours et cuisinons !,

 

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