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  • Pancakes craquants aux flocons d'avoine, coulis de fraise au miel (29/04/2009 )
    L'histoire a commencé par un petit déjeuner aux pancakes, mais sans oeuf. Cela ne me semblait pas une telle gageure mais je n'avais plus non plus ni crème végétale, ni crème fraîche, ni purée ...
  • Tartopizza colorée en vert, rouge et jaune ! (28/04/2009 )
    Elle ressemble à une tarte mais la base est de la pâte à pain, elle croustille comme une pizza mais elle est sans sauce tomate ni fromage, c'est une tartopizza aux tomates cerises, oignons ...
  • C'est bon ! (28/04/2009 )
    Les artichauts, c’est bon pour les escargots ! Les oignons, c’est bon pour les poissons ! Les poireaux, c’est bon pour les oiseaux ! Les moules, c’est bon pour les poules ! Les bonbons, c’est bon… ...
  • Alice au pays des merveilles (extrait) - Lewis Carroll (27/04/2009 )
    Il n’y avait rien d’autre à faire, aussi revint-elle vers la table, dans le vague espoir d’y trouver une autre clef, ou, tout au moins, un manuel indiquant la marche à suivre pour faire rentrer ...
  • Quatre-quart à l'avocat et au chocolat (sans beurre) (26/04/2009 )
    Madame F, 12 ans, m'a réclamé un gâteau au chocolat à peine 1 heure avant l'heure du goûter. Non seulement, elle voulait en manger un mais elle voulait contribuer à sa réalisation... Quoi de mieux ...
  • Bruschetta à la sardine (tartine chaude et croustillante) (25/04/2009 )
    La "bruschetta" est une tartine croustillante, tiède (et souvent fondante si on ajoute du fromage, mais comme vous le savez, les miennes n'aiment pas...). Elle nous arrive tout droit d'Italie, ...
  • Du riz au lait exotique pour les jeunes palais ? (24/04/2009 )
    Ces demoiselles ont déjà eu l'occasion de goûter le riz gluant noir thaï en version salée. Selon la durée du trempage, il est plus ou moins gluant. Pour ce dessert, il importe qu'il soit gluant, ...
  • Cookie complet aux flocons d'avoine, noix et sirop d'érable (22/04/2009 )
    En variant les biscuits du goûter, on retombe immanquablement, tôt ou tard, sur les cookies ! Cette fois, j'ai eu envie d'en faire au sirop d'érable et aux noix, c'est un tel parfait accord ! Et ...
  • Pâtes aux oignons nouveaux et au chorizo, juste un peu piquant (21/04/2009 )
    Des fois, ces demoiselles acceptent de manger des choses qui piquent, mais juste un peu : radis roses et chorizo en font partie, l'ail et l'oignon cuits s'adoucissent, crus ils sont à éviter sous ...
  • L'asperge d'Edouard Manet (20/04/2009 )
    Cette toile a été peinte par Edouard Manet car l'acheteur d'un autre de ses tableaux, La botte d'asperge, l'aurait payé 200 francs trop cher. Le peintre aurait eu cette réponse pleine d'humour en ...
  • Mini cheesecake marbré citron/fruits rouges (19/04/2009 )
    Voici des cheesecakes version mini, en plus recoupés en deux au départ pour les formats rectangulaires pour que ce soit plus facile à picorer... Le succès de ces gâteaux au citron et aux fruits ...
  • Purée verte au céleri branche (16/04/2009 )
    Si l'on aime sa saveur typée, voilà une recette qui utilises les feuilles (certains disent les fanes) de céleri branche, tandis qu'on mangera les côtes à la croque au sel ! En plus cela colore ...
  • Oeuf tout chocolat et sa mouillette (15/04/2009 )
    Retour d'un repos forcé avec une gourmandise pascale au chocolat, inspirée des biscuits dans l'oeuf d'Irisa. J'avais déjà concocté il y a deux ans, un oeuf en trompe l'oeil dans de vraies ...
  • Pause forcée (09/04/2009 )
    Pour cause de connexion, si vous êtes passé sur le blog Saveur Passion, vous êtes déjà au courant ! Joyeuses Pâques à vous et à bientôt !
  • Banane et chocolat en crumble coco (08/04/2009 )
    Ingrédients (pour 4 desserts) - 2 bananes très mûres - 1 trait de jus de citron - 15 grammes de chocolat environ - 20 grammes de noix de coco râpée - 30 grammes de farine - 30 grammes de beurre - ...
  • Paupiette de poulet farcie aux feuilles de blettes et au kiri (07/04/2009 )
    Voici la version enfantine, simplifiée mais très appréciée des paupiettes de poulet désossé testées ici... La viande est farcie de vert de blette et de kiri, et servie avec une mijotée de blancs ...
  • La poule (comptine) (06/04/2009 )
    1, 2, 3 4, 5, 6 7, 8, 9 Moi je compte jusqu’à neuf Avant de pondre mon œuf. 1, 2, 3 4, 5, 6 Si je compte jusqu’à six, Mon œuf est en pain d’épice... 1, 2, 3 Si je compte jusqu’à trois, Mon œuf est ...
  • Bonbon gélifié : agar-agar ou gélatine ? (05/04/2009 )
    Bonbon à la gélatine ou à l'agar-agar ? L'un est réalisé avec un gélifiant d'origine animale, l'autre végétale. L'agar-agar peut à forte dose apporter un arrière-goût peu agréable et ne permet pas ...
  • Salade de mangue et d'orange à la menthe (04/04/2009 )
    Le secret d'une salade de fruits au mieux de sa forme ? Il faut la réaliser à la minute pour conserver aux fruits toutes leurs vitamines ! Je vous conseilles de procéder ainsi pour cette salade de ...
  • Caramel mou au chocolat à l'orange (03/04/2009 )
    Dans le coffre du corsaire Pierre le Malouin, il y avait, outre un flacon de bulles de savon, des bonbons maison (recettes à venir), des guimauves chocolatées, comme ici (clic), et des caramels ...
  • Un lit à baldaquin, une princesse endormie, un gâteau d'anniversaire ! (02/04/2009 )
    Le secret d'un anniversaire réussi ? Une jolie décoration (aidée en cela par Melle E), les jeux préférés des enfants (1-2-3, soleil, le loup, cache-cache...), et si possible une chasse au trésor, ...
  • Des poissons à croquer ! (01/04/2009 )
    C'est aujourd'hui le 1er avril, le jour des blagues potaches et des poissons collés dans le dos, ainsi que des poissons dans l'assiette ! Comme c'est aussi un jour de fête où une ribambelle ...

bonial – promos et catalogues – moins de co2


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Trois petits tours et cuisinons !,

 

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