• Carpaccio : tomates 2 - basilic 1 (29/07/2008 )
    Un peu de couleur dans l'assiette avec ces tomates de deux couleurs, rouge et orange, et les paillettes vertes de basilic. Sucrées, juteuses, idéales pour le carpaccio, les tomates d'été sont ...
  • En passant par la cuisine... (28/07/2008 )
    En passant par la cuisine De Monsieur Porte-Farine J'ai vu qu'il rôtissait Trois douzaines de poulets Je demande pour qui c'était Il me dit que c'est pour moi Je les ai goûtés Je les trouve trop ...
  • Sorbet à la fraise et au sirop d'hibiscus (23/07/2008 )
    Un sorbet à la fraise, rien de plus simple et toujours du succès auprès des enfants ! Avec le petit goût de la fleur d'hibiscus en plus, cela devient irrésistible pour les petits comme pour les ...
  • Moules parfumées aux herbes, pâtes aux deux poivrons (22/07/2008 )
    Voilà qui devraient séduire les tout petits pour peu que les moules leur plaisent... Attention toutefois, pas de crustacés avant 2 ans, et il faut veiller à leur fraîcheur ! Les moules sont ...
  • Les aventures (gourmandes !) de Paddington de Michael Bond (extraits) (21/07/2008 )
    L'ours Paddington est immigré du Pérou en Angleterre où il est accueilli par une famille britannique très comme il faut, son péché mignon ? La confiture d'orange ! - (...) Croyez-vous que je ...
  • Une famille "tomate farcie aux rillettes de sardine" à dévorer ! (20/07/2008 )
    Dernière nouvelle ! Toute une famille "tomate farcie" a sauvagement été dévorée par deux fillettes ! Mais attention, ce n'était pas n'importe quelle famille, c'était celle farcie aux rillettes ...
  • Tartelette sans pâte melon, groseille, menthe (19/07/2008 )
    Voici un dessert coloré, joli comme tout et sans pâte : le melon fait office de fond de tartelette, il est recouvert d'une crème anglaise prise à la menthe, puis de groseilles fraîches. Cette ...
  • Salade de semoule rose à la betterave et au concombre (17/07/2008 )
    Un reste de semoule, cela arrive rarement mais en cette saison, elle fut plus appréciée fraîche en salade toute rose !Parfumée de menthe, d'un peu de cumin, elle se compose de betterave et peut ...
  • Qu'est-ce que c'est, des dattolus ? (16/07/2008 )
    Les "dattolus" sont comme les figolus, mais aux dattes ! Pour ceux qui ne sont pas en âge de savoir ce que sont ces biscuits, ce sont des sablés délicieux qui renferme une pâte de figues ou ici, ...
  • Mignon de veau poché aux tomates (15/07/2008 )
    Point trop de viande grillée pour les bambins (moins de 3 ans), on ne le dira jamais assez ! Plutôt bouillie ou pochée, certaines sont plus goûteuses que d'autre, tel le filet mignon de veau, au ...
  • Les petits pains au chocolat - Joe Dassin (14/07/2008 )
    Tous les matins il achetait Son p'tit pain au chocolat La boulangère lui souriait Il ne la regardait pas Et pourtant elle était belle Les clients ne voyaient qu'elle Il faut dire qu'elle était ...
  • Petits gâteaux basques à la crème citronnée et aux groseilles (11/07/2008 )
    Le gâteau basque a fait forte impression sur ces demoiselles, surtout l'aînée qui en a fait le cadeau de fin d'année des maîtresses ! Quand on aime, on en redemande, alors après la version ...
  • Pastasotto étoilé aux courgettes, églefin poché et crevette rose (10/07/2008 )
    Miam-miam, disent les petites souris ! Du bon poisson tout frais, de la crevette rose et des pâtes en forme d'étoiles aux courgettes, quel festin ! Ingrédients (pour trois petits gourmets, d'âge ...
  • Clafoutis aux abricots et à la pistache (08/07/2008 )
    En règle général, mes puces n'aiment guère la saveur de la pistache mais ici, avec l'abricot acidulé, elles ont vraiment aimé ! Ce clafoutis aux abricots et à la pistache est une variation ...
  • Croque craque, de Henri Dès (07/07/2008 )
    Un petit biscuit qui croque, croque un petit biscuit qui cro o que C'est mieux qu'un bonbon C'est mieux qu'un bonbon C'est mieux qu'un bonbon qui colle (bis) Une petite noix qui craque, craque ...
  • Tartelette sucrée au kiri (05/07/2008 )
    Le fromage des gastronomes en culottes courtes s'invitent à un goûter pour enfants ! Pour renouveler le genre tarte au fromage blanc... Et oui, trois petits tours et cuisinons ! reprend son ...

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