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  • Terrine au poulet et au fromage blanc parfumé à l'estragon (31/07/2009 )
    Après le poulet rôti dominical ou ce poulet mijoté d'après une recette de Renoir, il y a forcément des restes. Pour les accommoder, voici une terrine gourmande et légère de poulet à l'estragon, ...
  • Madeleine au miel et à la vanille, selon Sandra (le Pétrin) (29/07/2009 )
    J'ai longtemps lorgné sur cette recette de madeleines de Sandra (Le Pétrin), je les ai vues passer chez Mercotte et j'ai fini (enfin) par les tester. Ces madeleines sont une merveille de finesse, ...
  • Crêpe au fromage blanc et à la ciboulette (28/07/2009 )
    Des crêpes au fromage blanc et à la ciboulette d'après le peintre Claude Monet, on n'en mange pas tous les jours ! Quoique... Elles sont délicieuses et très rapides à réaliser, à déguster à ...
  • Nature morte au melon vert - Paul Cézanne (27/07/2009 )
    Est-ce un hasard si le peintre a donné son nom à une variété de melon !? Nature morte au melon vert, aquarelle de Paul Cézanne - 1902-06 L'aquarelle de Cézanne “Nature morte au melon vert“, a été ...
  • Zemiakova placka : crêpe de pomme de terre (salée) (25/07/2009 )
    Après mes deux premiers voyages virtuels au Bhoutan (clic) et à Malte (clic), j'ai récidivé pour une promenade gourmande à travers la Slovaquie, envoyée express de Mamzelle Gwen pour son tour du ...
  • "Tartinade" aux chamallows, chocolat blanc et fraise (24/07/2009 )
    Il y a peu de confiserie que j'apprécie vraiment et peu que j'aime cuisiner mais les chamallows en font partie, on peut en mettre sur des pizzas sucrées comme ici, les faire griller au BBQ bien ...
  • Glace au yaourt et à la confiture de mûre (22/07/2009 )
    Voici un nouveau truc pour les spécialités glacées, qui vous permettra d'utiliser voire de recycler les confitures des années précédentes : la glace au yaourt et à la confiture, c'est on ne peut ...
  • Salade de fruits "jaunes" à l'huile d'olive citronnée (21/07/2009 )
    L'huile d'olive citronnée est l'huile de conservation des citrons confits. Vous pouvez couvrir des citrons confits d'huile d'olive qui se parfumera délicieusement... A défaut, faites macérer du ...
  • Allons à Messine - Pierre Perret (20/07/2009 )
    Juste le refrain, souvenir d'enfance, car les paroles ne sont pas pour les tout petits... Avis aux parents ! Allons à Messine, Pêcher la sardine, Allons à Lorient, Pêcher le hareng !
  • Sorbet au chocolat d'un Tit' zozio... (19/07/2009 )
    Cette recette date un peu et a été testée l'an dernier avec bonheur, quand Melle E ne pouvait pas manger d'oeuf. Le sorbet au chocolat de la photo est d'ailleurs servi sur une crêpe sans oeuf, ...
  • Légumes d'été : la caponata, une farce d'été ? (16/07/2009 )
    La caponata, ce mélange italien de tomates, aubergines et céleri, relevés de câpres et d'olives, peut servir de farce dans une demi tomate, le tout servi bien frais. C'est ce que j'ai préparé à ...
  • Biscuits moelleux aux myrtilles, glace à la vanille (15/07/2009 )
    Pour les filles, glace à la vanille... et moelleux aux myrtilles ! Rien de tel quel la cuisine pour apprendre les rimes aux tout petits n'est ce pas !? En tout cas, quelque soit l'âge, cela ...
  • La glace au citron - Henri Dès (13/07/2009 )
    Camille tu veux pas une boule vanille? Camille, Camille tu veux pas une boule vanille? Non non je ne veux pas de vanille, Je déteste la vanille je préfère la glace aux citron aussi gelée qu'un ...
  • Légumes d'été : la bohémienne (12/07/2009 )
    Avec les légumes d'été (tomate, aubergine, poivron, courgette), on fait plusieurs recettes bien connues et qu'aiment généralement les enfants, le tout étant de renouveler leur consommation durant ...
  • Tartelette tatin aux pêches et granité framboise (11/07/2009 )
    Le granité c'est mieux encore que le sorbet, plus rafraichissant car généralement moins sucré ! En tout cas ici, avec cette tatin tiède de pêches... Les filles ont adoré ! La granité fond sur les ...
  • Terrine de lentilles roses et courgettes (10/07/2009 )
    Je ne suis guère coutumière des terrines mais j'avais envie de tester une terrine de lentilles et de courgettes. Celle-ci Cette recette rapide et estivale peut se manger froide mais je la trouve ...
  • Un autre "bol" qui se mange ? Gâteau aux fruits et à la crème glacée ! (08/07/2009 )
    Après ce bol de soupe bien fraîche, voici un autre récipient comestible rigolo qui sert de réceptacle au dessert et qui se mange de même ! Il s'agit d'un gâteau, à base de blancs d'oeufs (pour des ...
  • Tourte au boeuf haché et légumes d'été (07/07/2009 )
    Facile et rapide à préparer, cette tourte au boeuf haché et légumes du soleil est un repas complet pour les enfants (et les grands aussi). J'utilise de plus en plus cette merveille de pâte ...
  • Les marchés de Provence - Gilbert Bécaud (06/07/2009 )
    Il y a tout au long des marchés de Provence Qui sentent, le matin, la mer et le Midi Des parfums de fenouil, melons et céleris Avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent Voyageur de la ...
  • Un bol de soupe ? Ou quand le bol se mange aussi... (04/07/2009 )
    Il fait chaud, très chaud, alors si je propose aux pitchounes un bol de soupe ce sera une soupe froide, aux tomates et au concombre par exemple ! Et le bol pourra être mangé après la soupe : la ...
  • Fraisi-goûter : guimauve pure fraise, d'après Christophe Felder ! (03/07/2009 )
    J'avais lorgné sur ces guimauves pur fruit du pâtissier Christophe Felder dans le Elle à table, spécial 10 ans, quand on est fan de ce genre de confiserie, comme c'est le cas à la maison, on ne ...
  • Fraisi-goûter (suite) : cupcake double fraise (02/07/2009 )
    Suite, du fraisi-goûter "Charlotte aux fraises", après la petite charlotte, voici les cupcakes double fraise ! Fraise à l'intérieur, cuite, et fraise à l'extérieur, crue ! Et un joli glaçage ...
  • Un fraisi-goûter et une petite charlotte aux fraises, évidemment ! (01/07/2009 )
    J'avais promis à Melle E d'organiser avec quelques copains, un fraisi-goûter Charlotte aux fraises, tout décoré comme il se doit, avec les jolies serviettes ornées de fraises, les gobelets à ...

bonial – promos et catalogues – moins de co2


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Trois petits tours et cuisinons !,

 

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