Trois petits tours et cuisinons ! - Liste des derniers articles parus sur troispetitstours.over-blog.com au mois de Septembre 2009

La fin des framboises ? Mini tarte au citron et à la framboise (30/09/2009 )

Quelle délicieuse idée de marier une crème de citron avec des framboises entières (ou des brisures, comme les décongelées de mon père...) sur une tarte ! C'est ici notamment que j'ai vu cette ...
Tomate soufflée au thon (29/09/2009 )

J'ai adoré l'idée de cette tomate soufflée au thon chez Julie, que j'ai faite et refaite avec beaucoup de gourmandise. Même après la saison des tomates, c'est quelque chose que les filles ...
Le petit chose - Alphonse Daudet (28/09/2009 )

Deux jours après la messe du Saint-Esprit, nouvelles solennités. C’était la fête du principal. Ce jour-là ? de temps immémorial ? tout le collège célèbre la Saint-Théophile sur l’herbe à grand ...
Monsieur le pâtissier (28/09/2009 )

Bonjour, monsieur le pâtissier Qu’est-ce que vous avez à vendre ? Bonjour, monsieur le pâtissier Pour mettre dans mon panier. Pour mettre dans ton panier, J’ai à vendre, j’ai à vendre, Pour mettre ...
La fin des framboises ? Gâteaux aux framboises et pralines roses (23/09/2009 )

C'est bientôt la fin des framboises. Celles d'Ardèche qui nous parviennent sont encore goûteuses, parfumées, acidulées. Pour leur faire honneur entre deux grignotages, nous les avons mangé au ...
Galette épicée de céréales au chou fleur (22/09/2009 )

Ces galettes de céréales au chou fleur, légèrement épicé (mais non pimentées !) sont un repas complet parfait pour un dîner rapide ou pour les petites faims. Elles sont équilibrées, colorées, ...
J'ai faim (21/09/2009 )

J'ai faim Mange ta main Garde l'autre pour demain Et ta tête Pour les jours de fête.
Gâteau au yaourt salé aux carottes et betteraves (20/09/2009 )

Les enfants adorent le gâteau au yaourt alors pourquoi ne pas essayer de "planquer" certains légumes (ou autres ingrédients) qu'ils n'aiment pas trop, dans une version salée ? Une pâtisserie ...
Cuisine chic pour enfants (sages ?) : tarte fine tomate/rouget/basilic (18/09/2009 )

Nos enfants valent bien que de temps à autre, on se décarcasse un peu... Une récompense en vaut une autre et ses "petits plats dans les grands", c'est un peu comme s'ils étaient au restaurant ! ...
C'est la rentrée ! Cookies cacao et noix de coco (17/09/2009 )

Une autre idée de goûter pour la rentrée ? Je vous propose des cookies au cacao et à la noix de coco, avec un peu moins de beurre car il est remplacé ici, pour partie, par de la purée de ...
C'est mercredi ! Tartelette aux pommes et à la pâte de figue et noix (16/09/2009 )

C'est mercrdi, c'est permis ! Entre nous, il n'y a pas que le mercredi..., mais les mamans qui n'ont pas forcément le temps de pâtisser dans la semaine peuvent s'y coller "le jour des enfants" et ...
Deux spaghetti blancs dans mon assiette ! (15/09/2009 )

Voici une façon ludique de faire manger des navets aux enfants, en les dissimulant dans des spaghetti ! Il suffit de les transformer eux-mêmes aussi en spaghetti. Un peu du camouflage en quelque ...
Un concours de dessins pour les petits gourmands ! (15/09/2009 )

Le site d'accessoires de cuisine ludique Cookinette organise, avec Archipel Parfums, un concours de dessins pour les enfants de 3 à 12 ans.Tous les dessins seront mis en ligne et un vote ...
Nature morte aux poires et au raisin - Claude Monet (14/09/2009 )
Légumes crus marinés aux herbes (11/09/2009 )

Septembre est un mois bénit qui a un pied en été et l'autre en automne, avec une profusion de produits des deux saisons. La courgette est encore pour quelques temps sur les étals, il faut donc en ...
C'est la rentrée ! Biscuits allégés à la compote de coing (10/09/2009 )

Allégés en beurre surtout, voilà des biscuits intéressants et qui renouvellent le genre ! Manifestement, ce sont des biscuits courants au Canada, là-bas ils se font aux pommes et c'est d'une ...
Corne d'abondance d'automne à la gelée de coing (09/09/2009 )

La corne d'abondance liée aux mythologies anciennes, égyptiennes et grecques, est le symbole de la fertilité et de la vie. On la présente souvent débordant de fruits, légumes et céréales... Ici, ...
Concombre cru ou cuit ? Salade asiatique de pintade (08/09/2009 )

Un beau suprême de pintade a fait une délicieuse salade asiatique avec des nouilles chinoises, une sauce à l'orange et aux arachides (à proscrire si votre enfant est trop petit pour les manger). ...
Poil de Carotte - Jules Renard (extrait II) (07/09/2009 )

Poil de Carotte et grand frère Félix reviennent de vêpres et se hâtent d’arriver à la maison, car c’est l’heure du goûter de quatre heures. Grand frère Félix aura une tartine de beurre ou de ...
Mosaïque melon-pastèque, c'est la fin de l'été... (06/09/2009 )

Fin des melons et pastèques, déjà... Tant pis, à l'année prochaine ! Pour dire au revoir à ces fruits gorgés d'eau et de soleil, voici une jolie mosaïque, ponctuée de menthe verte. Juste parce que ...
Pommes de 5 à 7 (05/09/2009 )

Cette recette de "pomme de 7 heures" m'avait fait saliver l'an dernier, chez Marie-Claire, je crois bien que c'est la terrine que me vante ma cousine Isabelle depuis quelques années, et je m'étais ...
C'est la rentrée ! Biscuits à la noix de coco, d'après Martha Stewart (03/09/2009 )

C'est du côté du Palais des Lys que j'ai trouvé la recette de biscuits à la noix de coco, sans beurre ni oeuf de Martha Stewart. Ils sont délicieux, tout légers et peuvent être accolés en sandwich ...
Cupcake d'anniversaire avec un "frosting" sain, pour fêter 2 ans ! (02/09/2009 )

Deux ans de blog, ça se fête ! Trois petits tours et cuisinons ! poursuit son bonhomme de chemin aux côtés de son grand-frère, Saveur Passion, entre cuisine quotidienne et festive, des recettes ...
Cuisse de pintade braisée au brocolis, compotée de prunes jaunes (01/09/2009 )

Mes filles raffolent de la pintade autant que du poulet, mais la chair en est plus goûteuse et plus appréciée de leur père ! Ici elle est braisée au brocolis qui en cuisant dans le jus de viande a ...

Calendrier de l'Avent 2008 (clic)

Trois petits tours et cuisinons !,

des ateliers de cuisine pour les enfants :

Découvrez l'atelier "pasta colorée" 2009 (clic)
Et retrouvez les recettes fruits & légumes des ateliers 2008, ici-clic !

Poursuivre l'aventure culinaire ici, atelier pour enfants et adultes et atelier en duo !

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Parents, lisez !

Apprentissage du goût (3)
Nutrition (3)

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Installée depuis plusieurs années en Provence, maman de deux fillettes de 9 et 6 ans, belle-maman d'une grande fille de 15 ans,
j'ai choisi de proposer des recettes par et pour les enfants dans ce blog.

Je suis également auteur d'un blog généraliste
où vous trouverez des recettes pour adultes ainsi que des informations gourmandes (actualité, portraits, produits de saison et du terroir, traditions culinaires...) :

A bientôt sur l'un ou l'autre de ces blogs et bonne cuisine aux petits et grands !