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  • Goûter effrayant pour Samain - Spookie recipe for Lolotte ! (31/10/2007 )
    Nous avons réalisé ce goûter de Samain (Halloween version celtique...) à 6 mains (4 surtout ont travaillé il faut bien le reconnaître) et 8 yeux, tous pétillants, même les miens, et surtout 4 ...
  • A la découverte du pays des sucreries - Casse Noisette d'Alexandre Dumas père (29/10/2007 )
    Casse-Noisette, le ballet, la musique autant que le texte, tout plaît à la Miss de 4 ans et demi, comme à sa maman ! Voici quelques extraits très gourmands du conte d'Alexandre Dumas, père... et ...
  • Tartelette au navet, cumin et mozzarella (27/10/2007 )
    Pas de grimace avec un navet (pas trop fort) habillé d'épices et de fromage ! Avec cette tartelette au navet, cumin et mozzarella, les enfants vont enfin aimer le navet ! Du navet pour les ...
  • Velouté de carotte saveur sésame (26/10/2007 )
    Un petit truc en plus pour un velouté de carotte ? Une cuillère de crème de sésame (tahiné ou téhiné libanais) suffit à lui donner de la personnalité. Elle, 22 mois bientôt, qui n'aime pas les ...
  • Petite crème au chocolat au lait d'amande (25/10/2007 )
    Une crème au chocolat, facile et rapide à préparer, sans cuisson, c'est idéal ! Si, en plus elle est sans lait de vache, les enfants allergiques (sauf à l'oeuf) seront ravis. La texture est dense, ...
  • Petites pâtes au lait (pour changer du riz) (21/10/2007 )
    Pour remplacer le riz au lait par des petites pâtes au lait (celles en forme d'étoile), la préparation est la même sauf que la surveillance est de mise, les-dites pâtes cuisant très vite ! ...
  • Bouchées moelleuses de riz-carotte au lait d'amande, sans lactose ni gluten (19/10/2007 )
    Quand la gastro perdure... Encore du riz, des carottes et du lait végétal mais sachons varier les recettes avec ces petits moelleux très doux au parfum de cumin... Ingrédients (environ 7 mini ...
  • Que manger en cas de gastro-entérite ? (18/10/2007 publié dans : Nutrition )
    Sans entrer dans des considérations médiales (je ne suis pas médecin !), il est édconseillé de manger des aliments qui stimulent l'activité intestinale et le transit, cela tombe sous le sens, mais ...
  • Gateau de riz au cacao et à la cannelle sans lactose, en cas de gastro-entérite ! (17/10/2007 )
    Il n'y a pas que les enfants intolérants ou allergiques qui doivent se mettre au "sans lactose" ! Il suffit d'une vilaine gastro-entérite et vlan, au riz sec et aux carottes ! Mais, il faut ...
  • Y'a des yaourts à tout ! N'est-ce pas, Samania ! (16/10/2007 )
    Y'a des yaourts à tout ! Encore une chanson d'Anne Sylvestre, chanteuse de mon enfance, j'en ai chantonné, psalmodié, des fabulettes ! Il y en aura d'autres... Comme "les nouilles" (à venir !). Je ...
  • Parmentier de poulet au carottes (15/10/2007 )
    Qui l'eût cru, ma dernière fille (21 mois) n'aime pas les carottes ! Alors, il faut ruser (comme pour la tarte à la carotte), la carotte est mêlée à la pomme de terre dans un parmentier de poulet ...
  • Fondant ricotta-quinoa-chocolat, le gâteau sans gluten ! (14/10/2007 )
    A réadapter des recette pâtissières, il y a parfois des flops mémorables...Croustillant dessus, moelleux dedans, ce gâteau totalement réinventé à partir d'une recette de Mamina (il n'a plus grand ...
  • Velouté de courgette à la menthe (12/10/2007 )
    Le temps des soupes revient peu à peu, l'embellie des légumes par les plantes aromatiques est parfois délicates, le truc : mixer et passer au tamis fin ou faire infuser dans le bouillon de légumes ...
  • La semaine du goût, apprentissage ludique du "manger sain" (11/10/2007 publié dans : Apprentissage du goût )
    Du 15 au 21 octobre, la Semaine du Goût aura, comme chaque année, l'objectif de sensibiliser les jeunes palais à l'art de la dégustation, à la découverte de nouvelles saveurs et aux bénéfices ...
  • Gratin de pomme et coing (10/10/2007 )
    La pomme pour adoucir l'âpreté du coing, tel est le pari pour faire manger cet excellent fruit, fabuleux pour assainir les intestins, très bien toléré même par les tout petits... Une compote ...
  • Pour manger un oeuf à la coque (08/10/2007 )
    Une chanson d'Anne Sylvestre pour un oeuf, tout neuf... Mon oeuf est tout neuf Mon oeuf est tout neuf Je le pose pointe en haut Crac un coup de mon couteau Je lui découpe un chapeau Oh oh oh oh oh ...
  • Boules de neige (07/10/2007 )
    Ce n'est pas encore l'hiver, loin de là, le soleil fait même un retour remarqué, il n'mepêche que les enfants s'échangeront avec ravissement ces boules de neige, qui ne blessent pas les petits ...
  • Truffade paimpolaise ou onctueux de cocos blancs pour les enfants (05/10/2007 )
    "J'aime Paimpol et sa falaise, son église et son Grand Pardon, j'aime surtout la Paimpolaise, qui m'attend au pays breton..." A fredonner en concoctant cette purée de coco blanc à la tomme fraîche ...
  • Des tuiles aux pignons, craquantes ! (03/10/2007 )
    Offrez-leur des tuiles dorées, croquantes, elles embelliront tout de suite un yaourt sucré au miel, une compote de fruit de saison ou encore une petite crème au chocolat... Elles sont le plus ...
  • Les blinis verts de Popeye le marin (01/10/2007 )
    Comment ça, ils n'aiment pas les épinards ?! Avec ces blinis verts, ils en mangeront, je vous le garantis ! C'est petit, tout rond, délicieusement tiède, joliment vert et cela réconcilie avec le ...

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