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  • Lasagne à la daube de boeuf, purée orange, béchamel légère (30/11/2010 )
    Un reste de daube ou de boeuf bourguignon ? Les lasagnes le recycleront avec gourmandise, comme ici avec des couches alternées de viande, de purée orange de carotte et patate douce et de béchamel ...
  • Shortbreads au cacao (d'après Martha Stewart) (24/11/2010 )
    Dans le tour du monde des biscuits, les shortbreads, sablés écossais bien beurrés, ont ici toujours beaucoup de succès. On les aime nature, comme ici, ou bien cacaotés comme dans la recette ...
  • Le repas préparé - Albert Samain (22/11/2010 )
    Ma fille, laisse là ton aiguille et ta laine ; Le maître va rentrer ; sur la table de chêne Avec la nappe neuve aux plis étincelants Mets la faïence claire et les verres brillants. Dans la coupe ...
  • Racines "bonne mine" (19/11/2010 )
    Les légumes racines s'offrent une "bonne mine", mais c'est surtout grâce à la betterave qui apporte son rouge au beige du panais, au jaune du rutabaga et à l'orange de la carotte ! Vive les ...
  • Cookies très cacaotés à la nougatine de grué de cacao ! (17/11/2010 )
    Ce mercredi, c'est cookie ! En regardant le monstre "Cookie Monster"... Ceux-là sont réalisés avec de la nougatine au grué de cacao, après ceux-là juste au grué de cacao, et c'est rudement bon ! ...
  • Pour se réchauffer, des radiatori ! A l'agneau-passata et aux blettes (16/11/2010 )
    Connaissez-vous ces pâtes nommées "radiatori" ? Ce sont de petites pâtes ressemblant à des "radiateurs", alors pour se réchauffer, ça semble bien ? En tout cas, l'idée a plu à ces emoiselles qui ...
  • Une poule sur un mur - Maurice Carême (15/11/2010 )
    Une poule sur un mur A pondu quatorze oeufs frais. Mais pendant qu’elle pondait, Le soleil d’août les cuisait. Une poule sur un mur A couvé quatorze oeufs durs. Il en sortit des poulets Aussi dur ...
  • Entre tourte et hachis parmentier, la fausse pizza de Silvia ! (12/11/2010 )
    Réalisée plusieurs, fois, elle a du succès auprès de mes filles, cette pizza des Pouilles (région d'Italie) de Silvia a tout pour plaire aux enfants ! Elle est à mi-chemin entre une tourte et un ...
  • Brioche + pâte à tartiner = 2 possibilités gourmandes ! (10/11/2010 )
    Inspirée de cette mousse de lait "baladeuse" en coque de pain au lait, voici deux recettes qui marient brioche et pâte à tartiner. Les deux recettes sont identiques en réalité, seule diffère la ...
  • C'est la fête - La Belle et la Bête (Walt Disney) (08/11/2010 )
  • "Tatinette" de coing au cassis (03/11/2010 )
    La saison des coings bat encore son plein dans ma cuisine il y a eu de quoi faire des bocaux de coings au naturel, comme chaque année, en prévision d'éventuelles crises de gastroentérites !). Le ...
  • Petite pomme - Géo Norge (01/11/2010 )
    La petite pomme s'ennuie De n'être pas encore cueillie. Les autres pommes sont parties, Petite pomme est sans amie. Comme il fait froid dans cet automne ! Les jours sont courts ! Il va pleuvoir. ...

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