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  • Truffe au chocolat, coeur praliné-feuilleté (29/12/2010 )
    Pas loin d'un célèbre rocher à croquer, ces truffes ont une base de ganache au chocolat noir, à l'intérieur, j'ai caché un peu de praliné-feuilleté (un reste de cette recette). Beaucoup de succès ...
  • Calendrier gourmand de l'Avent 2010 (25/12/2010 )
    Cliquez chaque jour sur une nouvelle case pour découvrir une recette* gourmande, ancienne ou nouvelle, salée ou sucrée, à boire ou à manger ! Une fois que vous avez cliqué, découvrez la recette ! ...
  • Bûche chocolat, meringue et nougat. Joyeux Noël ! (25/12/2010 )
    Après la bûche caramel, orange et cannelle, voici la seconde bûche inspirée de cette poésie enfantine : la bûche chocolat, meringue et nougat. Sur ce dessert festif, je vous souhaite un joyeux ...
  • La nuit qui précède Noël - Clément Moore (1822) (20/12/2010 )
    En 1822, un pasteur new-yorkais du nom de Clément Clarke Moore écrivit un poème mettant en scène un Père Noël entièrement vêtu de rouge, assis dans un traineau tiré par des rennes, avec un sac de ...
  • Bûche caramel, orange et cannelle, comme dans le poème... (18/12/2010 )
    Dans le poème que me récite ma fille, il y a deux bûches, l'une d'elles est une "bûche caramel, orange et cannelle". La voici, pour fêter le début des vacances ! J'ai préparé 3 bûches ...
  • Pizzetta bianca-étoile au chocolat blanc et orange confite (16/12/2010 )
    Après les "lasagnes" en forme d'étoile, voici la pizza étoilée au chocolat blanc et à l'orange confite, un petit goûter sympathique de l'Avent. Ca vous tente ? Alors, c'est parti ! Ingrédients - ...
  • Fairy cake "flocon de neige", un ti gato rigolo, tout beau ! (15/12/2010 )
    Réédition de ce cupcake de saison, qui avait joué les "ti gâto rigolo", le jeu initié par le duo d'outr'Atlantique il y a 2 ans ; je ne pouvais pas manquer ce nouveau rendez-vous de cupcakes de ...
  • Bûches de Noël (poésie) (13/12/2010 )
    Bûche en chocolat, Meringue et nougat ; Bûche en caramel, Orange et cannelle ; Menton barbouillé, Doigt sucé, collé, Et dans mon assiette, Plus une petite miette... NB je ne sais pas de qui est la ...
  • Millefeuille étoilé au boeuf, comme des lasagnes (13/12/2010 )
    Avec un reste de daube, vous pouvez faire de vraies lasagnes très gourmandes comme ici. Mais vous pouvez aussi faire comme des millefeuilles étoilés, plus léger avec juste la viande, la pasta ...
  • Saint-Nicolas (comptine) (06/12/2010 )
    Saint Nicolas mon patron, apporte-moi des bonbons, des mirabelles pour les demoiselles, des macarons pour les garçons.
  • Printen d'Aix et Saint Nicolas (Santa Claus) épicé ! (05/12/2010 )
    C'est la Saint Nicolas (Nikolaus en Allemagne, Santa Claus aux USA), le bienfaiteur et le protecteur des enfants, celui qui apporte des cadeaux à l'Est de la France, comme le Père Noël. Celui-ci ...

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