Samedi 9 février 2008

Brochette d'oeufs de caille

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Voici un plat simple et ludique : des brochettes d'oeufs de caille et d'olives noires. Une petite chose amusante qui renouvelle le genre "oeuf dur" dans un esprit "pique-nique" agréable même quand il pleut dehors !

Ingrédients
- 3 ou 5 oeufs de caille par personne
- 2 ou 4 olives noires

Préparation
Cuire les oeufs et les écailler. Piquer en alternance olives et oeufs et déguster avec un plat de légume un peu festif et coloré comme ce millefeuille rutabaga/vitelotte !

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Par Tiuscha
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