Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 10:37
Accompagnement complet composé d'une céréale, d'un légume, d'une herbe et d'olives (pour ceux et celles qui aiment...), c'est une variante du plat servi avec cette courgette farcie au poulet et au basilic... Le quinoa se digère bien, c'est une céréale qui change des pâtes, du riz ou de l'épeautre ! C'est la compagne Idéale de la courgette et du basilic, parfumé à souhait !



Ingrédients
- 60 grammes de quinoa
- 1 petite courgette
- 2 ou 3 feuilles de basilic
- olives noires
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation
Faire cuire le quinoa. Faire revenir la courgette coupée en petits dés dans un peu d'huile d'olive (avec ou sans échalote, oignon ou ail). Ajouter une feuille de basilic ciselée. Mélanger le quinoa avec la courgette cuite, parsemer de basilic ciselé, de quelques olives noires et servir aussitôt !

Partager cet article

Repost 0
Published by Tiuscha
commenter cet article

commentaires

avocat et chocolat 13/06/2008 13:17

le quinoa j'aime beaucoup c'est une céréale fantastique au niveau de la nutrition!

lory 13/06/2008 13:00

miam...c'est bon ça....j'aime bien le quinoa!

Une Recette ?

Miam-slurp !

iconesalade.jpgiconesoupe.jpgiconetartesalee.jpg




iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

Jour Après Jour...

Ils aiment !

Blogs à Croquer Recettes de cuisine

Référencé par Blogtrafic

Parents, Lisez !