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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 17:05
La roquette a une saveur un peu poivrée qui n'est pas du goût des enfants en général. Par aileurs, elle s'abîme rapidement, alors voici une façon originale et gourmande de la manger plus vite : dans une purée de pomme de terre à la mozzarella ! Et voici une verte participation à la quinzaine de la salade chez Lavande !



Ingrédients
- 2 pommes de terre moyenne
- 1 grosse poignée de roquette lavée
- 50 grammes de mozzarella
- sel, poivre

Préparation
Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, les laisser refroidir et les peler. Remettre sur feu doux avec la mozzarella, laisser filer, bien mélanger  en écrasant la pomme de terre et assaisonner. Mixer avec la roquette et servir aussitôt !

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Published by Tiuscha
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commentaires

Marie Flo 16/06/2008 11:34

Merci Tiuscha pour ce joli blog. Je vais pouvoir prendre des idées pour cuisiner de petites choses sympa pour mon petit fils.

miss_bonbon 16/06/2008 11:01

comment' pas tres originale mais sincèrement...j'adore! évidemment pas gouté, pas encore, mais ça a l'air absolument délicieux, fondant, et cette roquette chérie...miam!

bloga2 15/06/2008 21:36

J'ai déjà réussi à coller de la roquette un peu partout mais je n'avais pas encore pensé à la purée...... Quelle lacune à réparer bien vite. Merci !

Choumie 15/06/2008 18:01

Grâce à toi je sais ce que je vais faire à manger ce soir, pas de roquette pour moi mais des feuilles de capucine qui feront l'affaire ! MErci encore !

Clémence 15/06/2008 17:51

ça doit être excellent !

Une Recette ?

Miam-slurp !

iconesalade.jpgiconesoupe.jpgiconetartesalee.jpg




iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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