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3 octobre 2009 6 03 /10 /octobre /2009 16:04
Le mistral a repris ici, agressant les petites gorges, il est temps de se remettre au soupe, car en dépit de l'ensoleillement, on ne badine pas avec ce vent froid du Nord ! Place à une soupe de tomate au basilic. Soupe oui mais avec des parfums d'été !



Ingrédients
- 3 tomates
- 1 pomme de terre
- une cuillère à soupe de basilic ciselé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Préparation
Peler et épépiner les tomates, cuire la pomme de terre en robe des champs.
Mixer les légumes pelés, saler, poivrer.
Faire réchauffer. Mixer avec l'huile d'olive et le basilic et servir aussitôt.

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Published by Tiuscha
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commentaires

Lou 06/10/2009 20:29


Parfait pour la transition entre l'été et l'automne... Belle idée!


Docteur Hang 04/10/2009 22:39


Bonjour,

merci pour toutes ces informations, c'est très intéressant et cela me sert personnellement.
Je vous invite à lire des informations intéressantes sur www.goji-bio.org

J'aimerais faire davantage connaitre ce fruit miraculeux

Merci encore


Nina d'istanbul 04/10/2009 13:04


Bonjour

C'est une excellente idée que de combiner les jours d'automne avec les saveurs de l'été!!
Je serai ravie que vous publiiez ceete recette et d'autres dans ma communnauté, Le bar à soupe qui tente de réunir les soupes du monde!!

Bon dimanche d'Istanbul


Pupuce 03/10/2009 19:01


une de mes soupes préférées!


Nélé 03/10/2009 17:08


cette soupe est de saison, le froid commence à arriver par chez moi aussi. amors je note. bises


Une Recette ?

Miam-slurp !

iconesalade.jpgiconesoupe.jpgiconetartesalee.jpg




iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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