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24 octobre 2009 6 24 /10 /octobre /2009 10:20
La compote de pomme est quasi quotidienne en automne et en hiver, se mêlant souvent à d'autres fruits de saison... Ici c'est en compagnie du kaki qu'on la retrouve. Ce fruit exotique très courant dans le Sud de la France (et abondant dans mon "verger") est très doux, voire doucereux", il faut le "réveiller" avec l'cidité d'un agrume. Citron jaune ou vert conviennet particulièrement, cette fois c'est le citron vert le Troisième Elément !



Ingrédients (pour deux)
- 1 pomme
- 1 kaki
- 2 cuillères à soupe de citron vert

Préparation
Faire compoter la pomme coupée en dés et le kaki, ajouter le citron vert en fin de cuisson. Mélanger et laisser refroidir avant de déguster.

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Published by Tiuscha
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commentaires

frichtidelasouris 27/10/2009 15:42


quelle originalité le kaki:)


Une Recette ?

Miam-slurp !

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iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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