750 grammes
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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 15:56

Ce mercredi, c'est cookie ! En regardant le monstre "Cookie Monster"... Ceux-là sont réalisés avec de la nougatine au grué de cacao, après ceux-là juste au grué de cacao, et c'est rudement bon ! Ca croustille et c'est bien cacaoté. Bon goûter, les enfants !cookiesnougatinegruecacao.jpg

Ingrédients

- 240 grammes de farine

- 220 grammes d"e flocons de céréales en mélange

- 1 sachet de poudre à lever

- 1 grosse cuillère à soupe bombée de cacao en poudre

- 140 grammes de sucre blond

- 2 oeufs

- 120 grammes de beurre (moitié doux, moitié demi-sel)

- 75 grammes de nougatine au grué de cacao

Préparation

Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter les flocons de céréales, la farine, le cacao et la levure. Ajouter les oeufs battus en mélangeant bien. Incorporer la nougatine au grué de cacao.
Poser de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
Enfourner à 210°C environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés. Laisser refroidir sur une grille.cookiesnougatinegruecacao2.jpg

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commentaires

J
<br /> c'est quoi le "grué de cacao" ? Ca e fabrique où faut partir en expédition pour en trouver ?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum les bon cookies j'adore<br /> <br /> <br />
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