750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 10:44

Si vous regardez un peu la télévision et l'émission Top Chef en particulier, l'épreuve dite "de la cantine", ça vous parle : il s'agit de faire manger aux enfants des choses qu'ils détestent a priori ! En l'occurrence, le duo sardine/chou-fleur. Je propose une tartinade, avec un chou-fleur adouci et des sardines bien masquées !tartinadechoufleursardine.jpg

Ingrédients

- 100 grammes de chou fleur cuit

- 3 sardines

- 75 grammes de fromage frais (faisselle ou brousse)

- 1 cuillère à café d'huile de sésame

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- 1 bonne pincée de cumin

- sel, poivre

Préparation

Mixer le chou-fleur avec les sardines désarêtées, le fromage frais, les huiles. Ajouter le cumin, le sel, le poivre, rectifier l'assaisonnement si besoin. Et grignoter sur un bon pain !

Partager cet article
Repost0

commentaires

N
<br /> Le mélange ne doit pas être mauvais !!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> a tester vite vite !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> très bonne idée ! ça a plu à tes filles ?<br /> <br /> <br />
Répondre