Mercredi 13 octobre 2010 3 13 /10 /Oct /2010 16:00

Enfant, je me régalais souvent d'une tartine de pain avec de la confiture, du miel ou des carreaux de chocolat, pas vous ? Le must était une tartine de pain de campagne, du beurre demi-sel et du chocolat en poudre (celui du petite-déjeuner...). Le pain, il n'y a rien de meilleur au goûter, avec un laitage et un fruit ! Mes filles adorent le pain, depuis qu'elles sont toute petites, elle le mange comme s'il s'agissait d'un gâteau ! Et il y a souvent du pain au goûter chez nous.

Réhabilitons donc la tartine de pain du goûter ! Avec plusieurs garnitures, on peut en faire une vraie gourmandise, festive ! Ici, j'ai utilisé de la ganache au chocolat blanc et à la noix de coco et des fraises et pour l'autre tartine, de la glace à la vanille et des groseilles.

tartinefraisecoco.jpg

Tartine de pain, ganache coco et fraises

- des tartines de pain (complet bio ici)

- de la ganache chocolat blanc/noix de coco (voir la recette ici)

- des fraises Mara des bois, les dernières !

Couvrir les tranches de pain de ganache au chocolat blanc et à la noix de coco, ajouter de petites fraises Mara des bois entières ou coupées en deux.

 

Tartine "glacée" vanille-groseille

- des tartines

- des groseilles ou autre fruits rouges (frais ou surgelés)

- glace vanille (ici, maison)

Couvrir les tartines de glace à la vanille et de fruits rouges.

tartineglaceevanillegroseille.jpg

Par Tiuscha - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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