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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 11:32
Hourra, c'est permis de jouer avec la nourriture ! Après le puzzle gourmand, voici les croq'dominos. Même pâte à biscuit, recouverte cette fois de chocolat fondu noir et de chocolat blanc pour les points ! On les fabrique, on joue avec et puis, on les croque ! Très simple à réaliser, voici encore une recette à faire avec les petites mains.
Manger n'est pas jouer, mais on peut faire durer le plaisir de ces dominos avant de les croquer...

croqdominos1.jpg

Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 200 grammes de beurre à température ambiante
- 50 grammes de noisette en poudre
- 100 grammes de sucre
- 1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 250 grammes de chocolat noir
- 30 grammes de chocolat blanc

Préparation
Mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre avec le beurre et l'extrait de vanille. Malaxer bien avant d'ajouter l'oeuf. Pétrir, rouler en boule et réserver une heure au frais sous film alimentaire.
Sur une plaque de pâtisserie couverte de papier sulfurisé, abaisser sur 3 mm d'épaisseur et former un rectangle d'environ 25 cm x 30 cm, en ajoutant de la farine pour éviter que la pâte ne colle trop. Remettre la pâte au frais pour la raffermir, environ une demi-heure.
Découper des rectangles de dimensions identiques, éventuellement à l'emporte pièce et remettre au frais à nouveau une demi-heure.
Espacer les formes et enfourner 15/20 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson. Laisser refroidir complètement.
Faire fondre le chocolat noir (ou lait) au bain-marie (idéalement en le tempérant), recouvrir tous les biscuits de chocolat et laisser sécher sur du papier sulfurisé.
Faire fondre enfin le chocolat blanc et dessiner les points et séparations sur les biscuits chocolatés, puis laisser sécher.
Les biscuits sont alors prêts pour une partie de domino !

Vous pouvez faire une seconde voire une troisième fournée de dominos si vous êtes nombreux !
Les biscuits se conservent dans une atmosphère sèche, fraîche (mais pas au réfrigérateur) et à l'abri du soleil !

croqdominos.jpg

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Published by Tiuscha
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commentaires

clquipopotte 25/02/2010 06:09


Des dominos ... A croquer!!!!
CLquipopotte♥♥♥


Mijo 19/02/2010 16:27


Jouer et se lêcher les doigts. Miam.


BLUETTE 18/02/2010 19:08


sympa comme tout


isa-marie 18/02/2010 15:04


J'adore tes idées Tiusha !
Tu as toujours de sacrées trouvailles !
Bise
Isa-Marie


ilo 18/02/2010 14:11


quelle bonne idée, très amusant pour les petits et les grands !!!
bonne journée


Tiuscha 18/02/2010 14:18


Amusant, certes, c'ets vraiment fait pour jouer avant de manger !


Une Recette ?

Miam-slurp !

iconesalade.jpgiconesoupe.jpgiconetartesalee.jpg




iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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