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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 14:13
Encore une recette de boudin pour les filles qui l'adorent, en belle compagnie avec un panais façon " pressé". Un joli plat de fête riche en fer pour nos enfants !

presseboudinpanais
Ingrédients (pour 4)
- 1 panais
- du boudin noir
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Préparation
Cuire le panais à la vapeur. Ecraser à la fourchette avec le lait chaud et l'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire le boudin et le dépiauter.
Avec un cercle à entremets, dresser en couches panais, boudin et panais. Servir bien chaud.

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Published by Tiuscha
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commentaires

mercotte 12/12/2009 06:13


trop bien et si facile, belle idée et aussi belle présentation !!
Bises


lesnectarsdemaya 11/12/2009 07:28


Très joli en effet....belle idée pour faire découvrir le boudin à mes Crevettes!


Une Recette ?

Miam-slurp !

iconesalade.jpgiconesoupe.jpgiconetartesalee.jpg




iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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