http://troispetitstours.over-blog.com/ 2007-09-04T14:14:04Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques... http://troispetitstours.over-blog.com/article-19645282.html 2008-05-17T18:10:03Z 2008-05-17T17:46:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/potganachepateabricot1.jpg /> Voici une gourmandise pour jeunes (et moins jeunes chocophiles) très concentrée en saveurs et en puissance ; entre deux couches de ganache au chocolat noir se cache une pâte d'abricot faiblement sucrée et acidulée. Bon équilibre de l'ensemble mais attention, ce dessert doit être<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19645282.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19460132.html 2008-05-15T10:50:04Z 2008-05-15T10:47:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/moussepoulet.jpg /> C'est le temps des pique-nique, des déjeuners ensoleillés, des grignotages gourmands sur l'herbe... Voici une mousse de poulet qui ne demande qu'à s'étaler sur une tranche de pain ou sur un lit de tomates à l'huile d'olive ! Elle est proposée nature mais rien d'empêche d'ajouter un peu d'herbes<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19460132.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19515019.html 2008-05-14T15:06:02Z 2008-05-14T13:19:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/glacetofuerable.jpg /> Sirop d'érable + tofu soyeux = recette très saine de glace délicieuse ! A laquelle rien de vous empêche d'ajouter des noix comme dans celle-ci... Mais ma fille aînée n'apprécie pas. En revanche elle a adoré la sauce au fudge (celui-ci qui attendait des jours meilleurs au congélateur...) qui accompagnait ce<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19515019.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19306875.html 2008-05-13T14:10:03Z 2008-05-13T14:08:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/soupemeringueeframboiserose.jpg /> Ce dessert léger a fait l'unanimité auprès de ces demoiselles comme de leur Papa... C'est léger, fruité et fleuri, avec la texture presque de guimauve de la meringue, elles ont adoré ! Cette soupe meringuée de framboise à la rose fera aussi le bonheur (j'espère) de Birgit (Cooking out..) pour son récapitulatif<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19306875.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19361935.html 2008-05-11T10:45:04Z 2008-05-11T10:45:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/pouletvapeurfarciriz.jpg /> Quoi, il vous semble cru et cela vous dégoute ? Certes la peau blanchâtre de ce beau poulet aurait pu brunir un coup sous le grill du four en fin de cuisson mais sa chair est incomparablement moelleuse et savoureuse ! Et la cuisson vapeur est également<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19361935.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19356501.html 2008-05-11T09:21:43Z 2008-05-10T10:01:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/soupefraisecitronsorbetpeche.jpg /> La sorbetière est de retour mais, tout cela peut aussi se faire sans, en diminuant les quantités... Un peu tôt pour les pêches, sans aucun doute ! Celles-ci viennent de chez mon père qui déstocke son congélateur et m'a apporté des fruits de son jardin... Ce sorbet aux pêches parfumé à la menthe fraîche se<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19356501.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19355920.html 2008-05-09T10:45:03Z 2008-05-09T10:37:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/cerealesbrunes.jpg /> C'est complet, sain, mais à réserver aux grands bébés et aux enfants, les tout petits n'ont pas l'appareil digestif adapté à ces féculents... Au programme de ce camaïeu brun, des azukis (haricots rouges japonais), du riz sauvage (noir) et des lentilles jaunes. A accompagner de légumes de couleur claire à<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19355920.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19354908.html 2008-05-08T10:10:03Z 2008-05-08T10:02:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/poireausaucecitronciboulette.jpg /> Mes filles, notamment la plus jeune, sont tombées amoureuses des &quot;tombées&quot; de poireau, légume finement émincé, braisé dans l'huile d'olive, très fondant en bouche, sans le ségréable côté filandreux du poireau cuit à la vapeur. Certes, cette<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19354908.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19348626.html 2008-05-07T10:30:06Z 2008-05-07T10:21:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/28/99/84/recettes-mai-2008/sandwichthonoeuftomate.jpg /> Juste un clin d'oeil à Murielle, Stanislas et leurs futures stars de la boulange avec ces sandwiches gourmands et très simples à réaliser, à base de thon, oeuf, tomate et salade. Pas vraiment un &quot;club&quot; mais un mini sandwich à croquer<a href="http://troispetitstours.over-blog.com/article-19348626.html http://troispetitstours.over-blog.com/article-19313137.html 2008-05-06T10:15:04Z 2008-05-06T10:06:00Z Tiuscha http://www.over-blog.com/profil/blogueur-299045.html 1, 2, 3... nous irons au bois, 4, 5, 6... cueillir des cerises, 7, 8, 9... dans mon panier neuf, 10, 11, 12... elles seront toutes rouges !