Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
Nous avons réalisé ce goûter de Samain (Halloween version celtique...) à 6 mains (4 surtout ont travaillé il faut bien le reconnaître) et 8 yeux , tous pétillants, même les miens, et surtout 4 bouches ! J'avoue que les idées sont surtout venues de la...
Lire la suiteCasse-Noisette , le ballet, la musique autant que le texte, tout plaît à la Miss de 4 ans et demi, comme à sa maman ! Voici quelques extraits très gourmands du conte d'Alexandre Dumas, père... et une petite dédicace à Clairechen , notre GO du Blogcolis,...
Lire la suitePas de grimace avec un navet (pas trop fort) habillé d'épices et de fromage ! Avec cette tartelette au navet, cumin et mozzarella , les enfants vont enfin aimer le navet ! Du navet pour les enfants, Lavande ! Idéal pour cette semaine, non ? Ingrédients...
Lire la suiteUn petit truc en plus pour un velouté de carotte ? Une cuillère de crème de sésame (tahiné ou téhiné libanais) suffit à lui donner de la personnalité. Elle, 22 mois bientôt, qui n'aime pas les carottes cuites (et oui, cela arrive...), a beaucoup aimé...
Lire la suiteUne crème au chocolat, facile et rapide à préparer, sans cuisson, c'est idéal ! Si, en plus elle est sans lait de vache, les enfants allergiques (sauf à l'oeuf) seront ravis. La texture est dense, presque comme une ganache, extra ! Pour petits chocophiles...
Lire la suitePour remplacer le riz au lait par des petites pâtes au lait (celles en forme d'étoile), la préparation est la même sauf que la surveillance est de mise, les-dites pâtes cuisant très vite ! Ingrédients - 50 grammes de petites pâtes (en forme d'étoiles)...
Lire la suiteQuand la gastro perdure... Encore du riz, des carottes et du lait végétal mais sachons varier les recettes avec ces petits moelleux très doux au parfum de cumin ... Ingrédients (environ 7 mini moelleux) - 50 gramme de riz rond - 2 petites carottes - 100...
Lire la suiteSans entrer dans des considérations médiales (je ne suis pas médecin !), il est édconseillé de manger des aliments qui stimulent l'activité intestinale et le transit, cela tombe sous le sens, mais proscrivons donc les légumes verts, les céréales riches...
Lire la suiteIl n'y a pas que les enfants intolérants ou allergiques qui doivent se mettre au "sans lactose" ! Il suffit d'une vilaine gastro-entérite et vlan, au riz sec et aux carottes ! Mais, il faut diversifier les préparations culinaires car aux bout de 48 heures...
Lire la suiteY'a des yaourts à tout ! Encore une chanson d'Anne Sylvestre, chanteuse de mon enfance, j'en ai chantonné, psalmodié, des fabulettes ! Il y en aura d'autres... Comme "les nouilles" (à venir !). Je dédies celle-ci à Samania , la reine des yaourts (auteur...
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