Les gâteaux toqués - Corinne Albaut

Par Tiuscha

Des gaufrettes frét-illantes Des galettes ét-onnantes Des petits fours four-rés Des petits beurres beur-rés Des macarons ronds-ronds Des puddings ding-ding-dong Des babas ba-riolés Des beignets niais-niais !

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Nuggets de poulet au four

Par Tiuscha

C'est vendredi, c'est poulet rôti ! Ou bien restes de poulet cuisinés. Ou encore escalopes de poulet apprêtées... C'est le cas ici avec ces nuggets de poulet, cuits au four avec moins de matières grasses. Des aiguillettes pour les grands ou des petits...

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Compote survitaminée !

Par Tiuscha

Survitaminée, j'exagère ! Il n'y a pas de vitamines ajoutées, juste celles des fruits mais cette recette est très vitaminée , ce d'autant que c'est une compote crue ! Au menu : orange, banane et poire . Suivez le guide... Ingrédients - 2 oranges - 2 bananes...

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Sandwich de gaufres !

Par Tiuscha

Plutôt pour les grands car c'est TRES nourrissant, mais le "sandwich" est une façon ludique de manger des gaufres à Mardi Gras ! Pour la recette de la pâte et l'appareil, les deux sont des héritages anciens, que vous pouvez voir ici ! On croque un sandwich...

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Alléluia ! - Maurice Carême

Par Tiuscha

C'est mardi gras. Les escargots S'en vont au trot Dans les assiettes. Et les galettes Se noient à flot Dans le sirop. Alléluia ! Les choux sont gras. Il y en a Pour tous les gars Dansez fourchettes, Sautez noisettes. Alleluia ! C'est mardi gras.

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Parmentier épicé de poulet

Par Tiuscha

Et nous voici de retour avec la cuisine des restes de poulet du vendredi ! Cette fois avec un parmentier épicé de poulet ... De quoi parfumer la pomme de terre et donner un coup de jeune à ce plat facile ! Ingrédients (pour 2 fillettes) - 300 grammes...

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Tarte sans pâte double poire !

Par Tiuscha

Une tartelette sans pâte, 100% fruit, avec de la poire (mais on peut varier les fruits), voilà qui compense avec les biscuits du goûter. C'est un dessert chic et absolument fruité, très sain pour le dîner ! Vous me suivez ? Et pour une autre tartelette...

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Compote de pomme aux figues sèches et aux noix

Par Tiuscha

Dans la même veine que ce cake, voici une compote de pomme aux figues et aux noix , à déguster tiède, c'est encore meilleur ! Ce dessert fruité est excellent au goût mais aussi pour la santé de nos chérubins : énergétique grâce aux figues et riche en...

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Paulette, tu es la reine des paupiettes - Les Charlots

Par Tiuscha

On a parlé d'amour et de violettes, Mais jamais d'amour et de paupiettes ; Pourtant je connais à Barcelone Un hidalgo qui chante à sa bonne, Tous les soirs à l'heure du dîner Ce chant d'amour bien gratiné : Paulette, Paulette, Tu es la reine des paupiettes,...

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Cake à la farine de châtaigne, aux pommes, noix et à la pâte de coing,

Par Tiuscha

Comment utiliser des restes de pâte de coing de Noël ? Dans un cake pardi ! En réalité, j'en ai fait deux (à quelques jours d'intervalle, je vous rassure), un cake moelleux, classique, type cake aux fruits confits, dont la recette est inspirée de celle-ci,...

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