Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
Je réédite cette chanson, car elle est drôle et bien d'actualité cette semaine... - Pistaches salées ! Amandes, noisettes, bonbons acidulés, cacahuètes, caramels... - Hé garçon ! - Monsieur ? - Vous n'avez pas d'bananes ? - Non monsieur, nous n'avons...
Lire la suite
La banane-marionnette , sculptée à la pointe d'un couteau, qui amuse toujours autant mes filles, même la plus grande ! Qui a dit qu'on ne jouait pas avec la nourriture ? Après, on déshabille la marionnette et on la mange !
Lire la suite
C'est une recette du magazine Saveurs (qui date un peu), mais que j'ai réalisé en gardant des morceaux, comme une vraie confiture, un peu granuleuse en bouche, pas du tout comme la crème de marron très lisse. Question de goût. Sinon, vous pouvez aussi...
Lire la suite
Le mariage poire/crème de marron (ou confiture de châtaigne) est un mariage excellent. Parfait pour des crêpes du goûter ! Surtout des crêpes cacaotées ... S'ils préfèrent, le mariage poire/chocolat c'est très bon aussi ! La confiture de châtaigne est...
Lire la suite
Plutôt pour les grands vu la débauche d' herbes du jardin qui relève la chair un peu fade de la courge spaghetti, rôtie avec des épices également, et du gros sel. Sur les conseils de la productrice qui m'a vendu la-dite courge... Ingrédients - 1/2 courge...
Lire la suiteC'est la foire, la foire aux poires, Williams, Louise-bonne et Passe-Crassanne C'est la foire, la foire aux poires, En viendrez-vous manger ce soir ? Quand je mange la tarte aux poires, Williams, Louise-bonne et Passe-Crassanne Quand je mange la tarte...
Lire la suite
Elle n'est pas toujours très sage et d'une gourmandise qui la rend voleuse et après, parfois malade ! Il s'agit de la Sophie de la Comtesse de Ségur. Les fruits confits notamment sont un péché mignon (que mes filles partagent volontiers avec elle, et...
Lire la suite
La pâte à filo est un peu le feuilletage oriental, dont on fait des gourmandises sucrées ou fromagères croustillantes, comme cette "banitza", par exemple... C'est la base de ce millefeuille craquant aux jolies formes. Les enfants s'amuseront à composer...
Lire la suite
Si vous utilisez surtout des feuilles de blettes pour ces makis des tout petits, vous pouvez cuire bien entendu les blancs de blettes (amusante allitération en "bl"...). Mais vous pouvez aussi en garder pour les manger en crudités, cela change, donne...
Lire la suiteQui a pillé la banque des noisettes? Ouvrons l'oeil! Dit l'écureuil . Tendons l'oreille! Dit une abeille . Soyons prudent! dit le faisan. On parle trop! Dit le mulot. Qui a pillé la banque des noisettes? C'est le renard! Dit le lézard Il a des dettes!...
Lire la suite