Lundi 24 septembre 2007
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Question nutrition, le lait artificiel - ou lait infantile, l'appellation "lait maternisé" étant
interdite depuis 1976 !- ne fait pas le poids face au lait maternel... Du reste, depuis que les associations se multiplient et
bataillent pour la reconnaissance sociale de l'allaitement, les industriels se sont sentis moralement obligés de confimer la qualité, bien supérieure, du lait maternel... A suivre avec la semaine
de l'allaitement mi octobre et "La Grande Tétée", manifestation destinée à accompagner les mères allaitantes dans leur démarche...
Rappelons en préambule que le lait artificiel est majoritairement élaboré à partir de lait de
vache. En conséquence, sa composition est plus proche de l'alimentation d'un petit veau que de celle d'un petit d'homme ! En effet, le développement de l'animal nécessite
un dosage important de protéines, au contraite de l'enfant qui croît moins rapidement mais qui a besoin, lui, de nutriments spécifiques pour forger son cerveau (celui du veau croît deux fois
moins vite que celui de l'enfant). Il est donc logique que le lait de vache soit plus concentré en caséine que le lait humain, qui est, lui, plus riche en lipides (acide gras insaturés) et
glucides (lactose).
La nature est bien faite ! Le lait de vache convient mieux au veau et le lait maternel au nourrisson
!
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Par Tiuscha
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Publié dans : Nutrition
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