Jeudi 1 janvier 2009
Tous les menus colorés
Jaune !
Purée de pommes de terre au safran
Rose !
Tartare de betterave crue à l'huile de noisette
Charlotte rose framboise/citron
Crêpes toutes roses
Rouge !
Crème bonbon, saveur coquelicot
Soupe de chou rouge et carotte à l'orange
Vert !
Soupe toute douce au céleri-branche
Soupe de fanes de carottes
Blinis verts de Popeye le marin
Chou de Bruxelles pané
Petites pâtes au brocolis et à la pistache
Millefeuilles granny-kiwi
Violet !
Brandade de morue à la vitelotte
Purée de betterave, sauce prune/betterave
Petite crème violette à la myrtille
Orange !
Soupière de potimarron et son velouté très doux
Velouté de carotte saveur sésame
Quesadillas oranges (crêpes mexicaines au cheddar et à la courge)
Pâtisson farci, tout orange
Parmentier de poulet aux carottes
Blanc !
Truffade paimpolaise ou crème fromagère de cocos blancs !
Blanquette de veau toute douce aux asperges, parfumée à l'estragon
Brun/Noir !
Champignon farci au boudin noir
Crème pralinée toute douce
Etoiles au chocolat
par Tiuscha
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Miam-slurp !
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Histoires et chansons à manger
Des histoires, contes et légendes, comptines et chansons à manger pour les enfants gourmands de mots autant que de mets !
Chansons à croquer !
Il était une dame tartine
Pour manger un oeuf à la coque - Anne Sylvestre
Y'a des yaourts ! - Anne Sylvestre
Chateau Nougatine - Chantal Goya
J'aime la galette
Des nouilles - Anne Sylvestre
J'aime la galette
A vous dirais-je Maman...
A la soupe
A la vanille...
La confiture - Les Frères Jacques
Pomme de Reinette
Aragon et Castille - Bobby Lapointe
Les patates
Le morceau de sucre de Mary Poppins
Histoires à dévorer !
Casse Noisette - Alexandre Dumas père (extraits)
La gourmandise selon la Comtesse de Ségur (extraits I)
La gourmandise selon la Comtesse de Ségur (extrait II)
Hansel et Gretel de Grimm (extrait)
Le Perce-Neige- Robert Desnos
Le rat des villes et le rat des champs - Jean de La Fontaine
La soupe de Boucle d'Or
Charlie et la chocolaterie - Ronald Dahl (extraits)
L'oeuf de Maurice Coyaud
La cigogne et le renard de Jean de La Fontaine
Parents, lisez !
Apprentissage du goût
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Nutrition
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Déjà englouti !
Petit pot de ganache noire et de pâte d'abricot
Mousse de poulet, rien que pour les enfants
Crème glacée au tofu soyeux et sirop d'érable, sauce fudge
Soupe meringuée de framboise à la rose
Poulet entier à la vapeur d'herbes et farci au riz !
Soupe de fraise au citron, sorbet à la pêche parfumé à la menthe
Trio de céréales et légumineuses brunes
Poireau, sauce citron/ciboulette
Sandwich basique pour petits promeneurs
Cerises...
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