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Mercredi 1 janvier 2014 3 01 /01 /Jan /2014 17:25
Compote tatin
Corne d'abondance d'Automne à la gelée de coing
Crème citron/framboise
"Crème" de melon à la pâte d'amande
"Crème" de poire à la banane (sans lait)
Ganache à la framboise, gelée de citron et framboises fraîches
Gratin de pomme et coing
Jus de melon jaune à la verveine
Millefeuille craquant au chocolat et aux fraises, chantilly citronnée
Millefeuilles granny-kiwi
Mosaïque melon/pastèque
Mousse de banane aux dés de fraise
Mousse de cerise aux copeaux de chocolat
Orange farcie
Pâtes de fruit à la mangue, nature, au sucre, à la noix de coco
Pêches et mûres au sirop de rose
Pêche de vigne-bonbon, toute rose !
Petite crème violette à la
myrtille
Poires fraîches, sauce pralinée et noisettes concassées
Poire-hérisson
Pomme d'Amour étincelante
Pomme au four au Carambar
Pomme au four au miel de châtaignier

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Par Tiuscha
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