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14 septembre 2007 5 14 /09 /septembre /2007 11:00
Les oeufs cocotte, les enfants adorent en général ! C'est sain, léger, rapide, tout pour plaire, mais pour changer, proposez-leur 3 ou 4 oeufs de caille, tout petits, tout "mimi", sur une crème onctueuse de courgette. Succès garanti !

oeufscaillecocotte.jpg
Ingrédients (pour deux bouts de choux)
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- 50 ml de crème fraîche liquide
- persil
- 3 ou 4 oeufs de caille par enfants (3 pour une bébé, 4 pour un enfant de 4 ans)

Préparation
Faire cuire la pomme de terre et la courgette (à l'eau ou à la vapeur), mixer ensemble, avec la crème et un peu de persil. Mettre dans un ramequin, casser les oeufs de caille dessus et mettre au bain marie à four moyen (220°C environ), jusqu'à ce que le blanc soit mi-cuit. Compter un petit quart d'heure selon le four... Laisser tiédir avant de faire déguster à vos bambins !

Et aussi pour changer, les oeufs de caille simplement sur le plat !

oeufscaillefrits.jpg

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Published by Tiuscha
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commentaires

Tarzile 15/09/2007 00:51

Des oeufs de caille. C'est vrai que les tites mains vont adorer. Joli blog!

Une Recette ?

Miam-slurp !

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iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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