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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 13:43

Après le quatre-quart praliné aux abricots d'hier, je poursuis cette série de goûter (rassurez-vous, ils se sont étalés sur une dizaine de jours !) à partir d'abricots au naturel (conserve maison). Aujourd'hui, je vous propose un brownie un peu réglissé revisité aux abricots, un peu réglissé car à base de sucre complet bio...

L'abricot dans le brownie a plu à une fille sur deux ! Je ne regrette donc pas vraiment en avoir mis si peu mais entre nous, mieux vaudrait en mettre davantage...brownieabricot.jpg

Ingrédients

- 400 grammes de sucre complet bio (roux et un peu réglissé)
- 230 grammes de farine
- 5 cuillères à soupe bombées de cacao
- 150 gramems de beurre doux
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 4 oeufs

- 4 ou 5 abricots environ (mais il faudrait en mettre plus !)

Préparation 
Battre le beurre et le sucre complet (ici au mixer électrique me concernant). Ajouter le cacao, la vanille et les oeufs, puis la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit juste incorporée. Verser dans un moule beurré
(23x23) et couvrir d'abricots. Enfourner à 180°C environ 30/35 minutes. Laisser refroidir complètement avant de déguster (si vous pouvez !).brownieabricot2.jpg

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Published by Tiuscha
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commentaires

babychocolate 25/02/2011 14:16


c'est ce que j'appelle un brownies encore plus gourmand que d'habitude


Miss Diane 24/02/2011 04:31


La texture a l'air parfaite et bonne idée que de remplacer les noix par des fruits. Cela fait changement des noix!


23/02/2011 21:28


Très original, bravo!!!


Une Recette ?

Miam-slurp !

iconesalade.jpgiconesoupe.jpgiconetartesalee.jpg




iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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