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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 10:04

Deuxième soupe froide de l'été pour les enfants après le taztziki à boire, voici la soupe froide de carotte à la verveine, doucement parfumée.


soupecarotteverveine.jpg


Ingrédients

- 500 grammes de carotte

- 1 petit oignon nouveau

- 10 feuilles de verveine

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre


Préparation

Peler et couper les carottes, faire revenir avec l'oignon dans l'huile d'olive, couvrir d'eau, saler, poivrer. Ajouter la verveine et cuire doucement. Mixer, laisser refroidir et réserver au frais avant de déguster, à la cuillère cette fois-ci ! Si l'on veut boire à la paille, adapter une soupe plus liquide...

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Published by Tiuscha
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commentaires

Malika 10/06/2010 17:17


Miam. Bon jeudi.


Mijo 10/06/2010 15:29


ça m'interesse.


isa-marie 10/06/2010 14:01


Les filles ont du se régaler, ca a l'air délicieux !


fanfan 10/06/2010 10:43


faudra que je teste!!
merci


Une Recette ?

Miam-slurp !

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iconelegume-copie-1.jpg
iconedessertsfruites.jpgiconegateaux.jpgnuageentremets-copie-1.jpgiconegaufrecrepe.jpgmoduleboisson.jpgiconepain.jpgiconesans.jpgiconearcenciel.jpg 

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