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  • J'aime les bananes, de Ray Ventura (30/11/2009 )
    Je réédite cette chanson, car elle est drôle et bien d'actualité cette semaine... - Pistaches salées ! Amandes, noisettes, bonbons acidulés, cacahuètes, caramels... - Hé garçon ! - Monsieur ? - ...
  • Banane-marionnette (28/11/2009 )
    La banane-marionnette, sculptée à la pointe d'un couteau, qui amuse toujours autant mes filles, même la plus grande ! Qui a dit qu'on ne jouait pas avec la nourriture ? Après, on déshabille la ...
  • Confiture de châtaigne à la fève tonka et à la vanille (27/11/2009 )
    C'est une recette du magazine Saveurs (qui date un peu), mais que j'ai réalisé en gardant des morceaux, comme une vraie confiture, un peu granuleuse en bouche, pas du tout comme la crème de marron ...
  • Crêpe express châtaigne/cacao, poire et confiture de châtaigne (26/11/2009 )
    Le mariage poire/crème de marron (ou confiture de châtaigne) est un mariage excellent. Parfait pour des crêpes du goûter ! Surtout des crêpes cacaotées... S'ils préfèrent, le mariage ...
  • Courge spaghetti rôtie aux herbes potagères (24/11/2009 )
    Plutôt pour les grands vu la débauche d'herbes du jardin qui relève la chair un peu fade de la courge spaghetti, rôtie avec des épices également, et du gros sel. Sur les conseils de la productrice ...
  • La foire aux poires (23/11/2009 )
    C'est la foire, la foire aux poires, Williams, Louise-bonne et Passe-Crassanne C'est la foire, la foire aux poires, En viendrez-vous manger ce soir ? Quand je mange la tarte aux poires, Williams, ...
  • Muffin aux fruits confits (pas que), pour une Sophie pas très sage... (20/11/2009 )
    Elle n'est pas toujours très sage et d'une gourmandise qui la rend voleuse et après, parfois malade ! Il s'agit de la Sophie de la Comtesse de Ségur. Les fruits confits notamment sont un péché ...
  • Millefeuille "feuille d'automne", un joli goûter d'enfant sur mesure ! (18/11/2009 )
    La pâte à filo est un peu le feuilletage oriental, dont on fait des gourmandises sucrées ou fromagères croustillantes, comme cette "banitza", par exemple... C'est la base de ce millefeuille ...
  • Blanc de blette en crudités (17/11/2009 )
    Si vous utilisez surtout des feuilles de blettes pour ces makis des tout petits, vous pouvez cuire bien entendu les blancs de blettes (amusante allitération en "bl"...). Mais vous pouvez aussi en ...
  • Qui a pillé la banque des noisettes? (16/11/2009 )
    Qui a pillé la banque des noisettes? Ouvrons l'oeil! Dit l'écureuil . Tendons l'oreille! Dit une abeille . Soyons prudent! dit le faisan. On parle trop! Dit le mulot. Qui a pillé la banque des ...
  • Les trois ours (briochés) de Boucle d'Or (14/11/2009 )
    Boucle d'or n'aurait pas eu peur de ces trois ours, elle les aurait dévorés ! Vous pouvez réaliser d'autres personnages et accessoires en pâte à pain au lait, comme une tortue, un escargot ou ...
  • Mini blinis de chou fleur et boudin noir (13/11/2009 )
    Chou-fleur et boudin noir font assez bon ménage, vous pouvez servir le second avec une purée mélangée de pommes de terre et de chou-fleur, mais cette fois-ci, le duo est servi de façon plus ...
  • Palais du pain d'épices (12/11/2009 )
    Un endroit ludique à découvrir s'est ouvert cette année à Gertwiller, capitale alsacienne du pain d'épices : le Palais du Pain d'épices fait voyager à travers le temps et l'espace, à la recherche ...
  • Tarte briochée aux pommes et aux pralines roses (11/11/2009 )
    Très moelleuse, très fondante, un peu croustillante, cette tarte briochée aux pommes et pralines roses a fait le bonheur de mes filles lors d'un précédent goûter ! Exquise recette, j'ai crains que ...
  • Les "makis" des tout petits ! (10/11/2009 )
    Les makis font comme des petits sandwiches que les enfants auront plaisir à croquer, même à partir de 18 mois ! Bébés, bambins, enfants de tous âges apprécieront le côté ludique de ces faux makis, ...
  • Crème dessert à la betterave, chocolat blanc et fleur d'oranger (09/11/2009 )
    La betterave tout le monde n'aime pas, mes filles aiment mais ma belle-fille déteste ! Voici une astuce qui peut peut être marcher, à vous d'essayer, pour leur en faire manger ! Il faut "planquer" ...
  • Le pot-au-feu (comptine) (09/11/2009 )
    En montant la côte j’ai trouvé cinq sous, en la descendant j’ai dépensé tou. Ma mère en colère me dit : « malheureux ! On aurait pu faire un bon pot au feu ! » Zeille, zeille, zeille, la soupe à ...
  • Drôle de navet... (08/11/2009 )
    Un navet long, comme la variété que l'on trouve couramment en Provence. Mais celui-là a un air de ressemblance avec un calamar, il a comme des bras. Un navet tentaculaire ! La nature est rigolote ...
  • Tarte crémeuse à l'aubergine, anchois, tomates cerises et olives (07/11/2009 )
    La météo très clémente dans notre Provence jusqu'à il y a quelques jours nous autorise de tardifs plats d'été. Il y a encore des aubergines, des tomates, des courgettes, des poivrons, et même des ...
  • Crème caramel vanille-chocolat (05/11/2009 )
    Mes filles ne sont pas folles de caramel, c'est un euphémisme ! Mais a priori la grande au moins aime la texture de la crème renversée (ou pas, alors c'est juste "crème caramel"). Mon père en ...
  • Journées Gourmandes de Vaison - "pasta colorée" pour les enfants (04/11/2009 )
    Finies les Journées Gourmandes de Vaison La Romaine ! Deux ateliers "pasta colorée" s'y sont succédés le samedi après-midi avec une douzaine d'enfants à chaque fois, les filles voulaient du rose ...
  • Soupe de courgette aux moules (03/11/2009 )
    Le temps a fraîchi à nouveau, rien de tel qu'une soupe de courgettes (et oui, on en trouve encore de belles chez les producteurs du coin !), mais une soupe de courgette gourmande aux moules ! ...
  • Une noix - Charles Trénet (02/11/2009 )
    Une noix, Qu'y a t-il à l'intérieur d'une noix ? Qu'est-ce qu'on y voit Quand elle est fermée ? On y voit la nuit en rond, Et les plaines et les monts, Les rivières et les vallons, On y voit toute ...

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