Blanc de poulet grillé aux herbes

Voici encore une recette toute simple pour les sensibiliser aux saveurs des herbes aromatiques... Avec un blanc de poulet rôti saupoudré de romarin, thym ou estragon,  les enfants vont peu à peu découvrir d'autres goûts.  Au départ on "époussetera" les herbes, et peu à peu, vous verrez qu'ils les mangeront ! En tout cas la chair de la viande se sera imprégnée de leurs parfums.


Ingrédients
- 1 blanc de poulet bien dodu
- deux cuillères à soupe d'herbes fraîches ou sèches
- huile d'olive
- sel

Préparation
Placer le blanc de poulet dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive et saler, puis couvrir d'herbes. Enfourner à 220°C jusqu'à ce que le viand soit dorée. Simple, non ? Et goûteux !