Un sorbet à la fraise, rien de plus simple et toujours du succès auprès des enfants ! Avec le petit goût de la fleur d'hibiscus en plus, cela devient irrésistible pour les petits comme pour les grands ! Servie avec de lacrème anglaise à la menthe, pur délice !
Ingrédients - 400 grammes de fraises - 8 cl de sirop de fleurs d'hibiscus (maison) - 1 blanc d'oeuf battu à la fourchette
Préparation Mixer les fraises équeutées avec le sirop, ajouter le blanc d'oeuf et turbiner. Ou placer au congélateur en mixant la préparation régulièrement pour éviter les cristaux.
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