Biscuit chocolaté par des (toutes) petites mains...

Ces biscuits au cacao sans beurre ni oeuf sont toujours les bienvenus, soit pour les petits allergiques, soit parce qu'on est en panne d'ingrédients. Ou encore parce que de toutes petites mains veulent en préparer illico, sans temps de repos !
Il ne sont pas excellents, mais on peut les "customiser" en les tartinant de bonnes choses. Et Miss L a été bien fière d'elle en les montrant à son papa !
NB La recette vient d'ici.



Ingrédients
- 50 grammes de fécule de maïs
- 50 grammes de cacao non sucré en poudre
- 160 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 grammes de sucre blond
- 1dl d'huile d'olive ou de tournesol
- 1dl d'eau chaude

Préparation
Mélanger les poudres et incorporer l'eau et l'huile. Abaisser et découper des fromes à l'eomporte-pièce.
Enfourner à 180°C environ 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Tartiner de pâte chocolatée ou décorer à la glace royale. Ou encore poudrer de sucre glace.

Comments

[Eol]

Hmmm voilà qui est parfait pour un goûter chocolaté.