J'avais trouvé ici une recette originale, bonne et saine, d'après Valérie Cupillard de gâteau de petit déjeuner à base de semoule, rien d'une brioche, et en plus j'ai eu la mauvaise idée d'inverser les proportions de semoule et de farine ! En gardant les proportions initiales, c'est beaucoup mieux ! Délicieuse saveur d'huile d'olive et de citron...
Ingrédients 6 cl d'huile d'olive 30 grammes de sucre blond 80 grammes de semoule fine de blé (50 grammes !) 4 oeufs 50 grammes de farine de blé (plutôt 80 grammes !) 1 cuillère à soupe de levure (poudre à lever) 1 zeste d'1 citron
Préparation Mélanger le sucre, la semoule, la levure et la farine, ajouter l'huile d'olive et les oeufs, bien mélanger pui incorporer le zeste de citron. Enfourner à 180°C environ 30/35 minutes.
<br />
Clémence, entre parenthèses ce sont les quantités initiales, celle que je conseille de réaliser vu que je ne suis pas pleinement satisfaite (j'ai voulu liquider mon paquet de semoule, il restait<br />
trois fois rien..)<br />
<br />
<br />
F
Finger Food
11/10/2009 02:59
<br />
Vraiment une bonne recette et un super blog!!!<br />
<br />
N'hésitez pas à venir visionner le pilote de la première émission de cuisine où on a le droit de manger avec les doigts et donnez votre avis :<br />
<br />
http://jecreemonmedia.over-blog.com/article-un-pilote-finger-food-37228989.html<br />
<br />
ou<br />
<br />
http://www.wat.tv/video/finger-food-premiere-emission-1ug62_1dinf_.html<br />
<br />
Bonne continuation<br />
<br />
<br />
/image%2F1423534%2F20160311%2Fob_8216d7_biscuit-oeuf-paques.jpg)
/image%2F1423534%2F20160311%2Fob_3ca042_meringue-shamrock.jpg)
/image%2F1423534%2F20160311%2Fob_985fc3_salade-fleurie.jpg)
/image%2F1423534%2F20160311%2Fob_c693ae_origan.jpg)