Pâtisson farci tout orange !

Prenez un petit pâtisson orange, farcissez-le de lentilles corail, de semoule au curcuma, d'oeuf battu et vous obtiendrez un délice complet tout orange (exactement ce que veut Kate du blog le plat du jour) ! Je l'offre aussi à Anne (P&P) qui collecte les courges sous toutes leurs formes et leurs recettes à toutes les sauces !
Car ce pâtisson faisait partie de cette photo de famille-ci avec toujours une incertitude sur l'une d'elles...

NB il y a erreur, il ne s'agit pas d'un pâtisson mais d'une pomme d'or en effet.

Ingrédients
- 1 petit pâtisson orange
- 20 grammes de semoule fine
- 1 belle pincée de curcuma
- 1 oignon moyen
- 1 oeuf
- 30 grammes de lentilles corail
- huile d'olive
- sel

Préparation
Faire cuire le pâtisson entier à la vapeur. Ouvrer le en deux, prélever la chair et jeter les graines.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive et y mettre la chair de pâtisson à revenir et réserver. Faire cuire les lentilles corail ainsi que le semoule. Ajouter à cette dernière le cucurma et une cuillère à soupe d'huile d'olive, saler et mélanger avec les lentilles et la chair de pâtisson. Ajouter au mélange un oeuf battu. Remettre le tout dans la coque du pâtisson et enfourner à 210°C environ 15/20 minutes.

Comments

[barbarin]

Dommage que ce ne soit pas un pâtisson mais plutôt une pomme d'or !!

[Tiuscha]

c'est juste, il y a erreur sur la courge :) je rectifie !

[Kate34]

Génial, encore du orange! Cette recette est originale, elle me plait bien!