Dernière recette des Journées Gourmandes de Vaison La Romaine, voici les barres de céréales aux noix, un goûter absolument délicieux. Croyez-moi, aucun enfant n'a fait le difficile ! Et les adultes qui ont testé ont tout autant aimé ! Mais bon, c'est évidemment plus facile avec la noix qu'avec le chou fleur ou le navet !
Ingrédients
- 100 grammes de flocons avoine
- 50 grammes de noix décortiquées et grossièrement concassées
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 grammes de farine
- 60 grammes de cassonade
- 70 grammes de beurre fondu
- 60 ml de lait
Préparation
Mélanger tous les ingrédients, tasser la préparation en lui donnant un format carré sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfourner 30 minutes à 180°C. Laisser tiédir, découper les barres et consommer après refroidissement complet.
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