Ingrédients (pour 4 desserts)
- 2 bananes très mûres
- 1 trait de jus de citron
- 15 grammes de chocolat environ
- 20 grammes de noix de coco râpée
- 30 grammes de farine
- 30 grammes de beurre
- 15 grammes de sucre
Préparation
Mélanger la farine, le sucre, la noix de coco et le beurre froid, sabler et confectionner la pâte à crumble. réserver au frais une bonne demi heure.
Poser dans chaque petit pot, une demi banane, quelques gouttes de jus de citron et 4 grammes de chocolat haché grossièrement. Couvrir de la pâte à crumble et enfourner à 210°C environ 15 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et croutillant. Laisser tiédir avant de servir.
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