Soupe verte au concombre et au kiwi

Une soupe toute verte rafraichissante, c'est parfait pour démarrer un repas ! Celle-ci, au concombre et au kiwi, est rapide à faire : on pèle, on mixe, on assaisonne et c'est prêt !


Ingrédients
- 2 kiwis (environ 100 grammes)
- 100 grammes de concombre épluché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Préparation
Peler fruits et légume, mixer leur chair très finement, ajouter l'huile d'oliver, saler, poivrer.
Réserver au réfrigérateur. Boire très frais, à la paille !

Comments

[La+Curieuse]

J'utilise un extracteur de jus pour préparer cette soupe et j'ajoute aussi une carotte. Par contre je ne mets pas l'huile d'olive, le sel et le poivre.

[Eol]

Trop bien cette recette ovni. Pas d'enfant, mais ça me plait bien ce côté sucré salé...

[Pupuce]

idéal pour faire le plein de vitamines & se raffraichir!!!

[Clemence]

c'est très sympa, il faudra que je teste...