Le mistral a repris ici, agressant les petites gorges, il est temps de se remettre au soupe, car en dépit de l'ensoleillement, on ne badine pas avec ce vent froid du Nord ! Place à une soupe de tomate au basilic. Soupe oui mais avec des parfums d'été !
Ingrédients - 3 tomates - 1 pomme de terre - une cuillère à soupe de basilic ciselé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre
Préparation Peler et épépiner les tomates, cuire la pomme de terre en robe des champs. Mixer les légumes pelés, saler, poivrer. Faire réchauffer. Mixer avec l'huile d'olive et le basilic et servir aussitôt.
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Bonjour,<br />
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merci pour toutes ces informations, c'est très intéressant et cela me sert personnellement.<br />
Je vous invite à lire des informations intéressantes sur www.goji-bio.org<br />
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J'aimerais faire davantage connaitre ce fruit miraculeux<br />
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Merci encore<br />
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Bonjour<br />
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C'est une excellente idée que de combiner les jours d'automne avec les saveurs de l'été!!<br />
Je serai ravie que vous publiiez ceete recette et d'autres dans ma communnauté, Le bar à soupe qui tente de réunir les soupes du monde!!<br />
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Bon dimanche d'Istanbul<br />
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