Voici un nouveau truc pour les spécialités glacées, qui vous permettra d'utiliser voire de recycler les confitures des années précédentes : la glace au yaourt et à la confiture, c'est on ne peut plus simple et cela garantit une glace minute : la base est déja froide, du coup la prépatration glace plus vite ! Il suffit de mélanger confiture et yaourt, d'ajouter éventuellement du blanc d'oeuf mais cela n'a rien d'obligatoire (surtout si votre progéniture mange tout d'un coup, pour peu qu'il y ait des copains ou des cousins...), et cela vous permet de varier les plaisirs quasiment à l'infini !
Ingrédients - 1 yaourt à la grecque (150 grammes) - 200 grammes de confiture (de mûre ici) - 1 petit blanc d'oeuf battu (facultatif)
Préparation Mélanger le yaourt, la confiture et le blanc battu. Placer au congélateur en mixant ou touillant à la fourchette régulièrement jusqu'à ce que la glace soit prise (compter plusieurs heures quand même !).
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