Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
Artichauts sautés à la tomate Banitza à la tétragone (épinard d'été) Betteraves à la crème et au cumin Blinis verts de Popeye le marin Bonbon croustillant de purée Brandade parm entière de morue aux épinards Cannelloni au chou fleur Charlotte aux asperges,...
Je n’en veux plus D’abord j’en ai trop eu Et puis c’est froid, J’ai mis trop longtemps tu crois Mais c’était trop chaud Et tu sais j’en avais trop Et puis j’aime pas ça Oui c’est bon mais pas pour moi Et puis j’ai mal au foie, tu sais la dernière fois,...
Voir la plupart des légumes, plats de viande et de poisson ! Clafoutis aux myrtilles et au citron (sans lait de vache) Fondant à la châtaigne (sans gluten) Fondant au coing (sans gluten) Gâteau de riz au chocolat et à la cannelle, sans gluten, sans lactose...
Casse-Noisette , le ballet, la musique autant que le texte, tout plaît à la Miss de 4 ans et demi, comme à sa maman ! Voici quelques extraits très gourmands du conte d'Alexandre Dumas, père... et une petite dédicace à Clairechen , notre GO du Blogcolis,...
Un jour, un renard trouva dans le creux d’un arbre des provisions cachées là par un fermier. Alléché par toute cette bonne nourriture, il se fit aussi petit que possible et se glissa dans le trou. Puis, à l’abri des regards il se mit à table et mangea,...
Bol comestible de soupe froide tomate/concombre Crème d'artichaut, oeuf poché Crème de poivron au lait de coco et floraline Soupe froide de carotte à la verveine Soupe toute douce au céleri-branche Soupe de chou rouge et carotte à l'orange Soupe de champignons...
Plus de lait, plus de beurre. Le matin un morceau de pain ; le soir des pommes de terre au sel. Le mardi gras arriva justement peu de temps après la vente de Roussette ; l'année précédente, pour le mardi gras, mère Barberin m'avait fait un régal avec...
En suivant un oiseau dans la forêt, hansel et Grethel parviennent à la maison de la vieille... Ils le suivirent jusqu'à une petite maison sur le toit de laquelle il se posa et, en approchant, ils remarquèrent que cette maisonnette était bâtie en pain...
Sur la table, Mme Penlan avait déposé un énorme jambon, rose comme la langue de Dagobert, du pain de seigle, du saucisson et des fruits. les pots de confiture à la groseille étaient d'une alléchante couleur. "Est-ce que nous devons manger tout cela, madame...
Une chanson charmante et peu connue du répertoire de Chantal Goya, qui n'est pas sans rappeler la maison en pain d'épices d'Hansel et Gretel ou ces extraits de casse Noisette ! Refrain : Au château Nougatine, Au château, miam ! Miam ! Miam ! Au château...
Bretzel sucré Brioche provençale des Rois Chausson à la banane et au citron vert Couronne briochée de l'Avent Jalousies à la confiture Les trois ours briochés de Boucle d'Or Mini royaumes au sucre perlé et au toblerone Pain de mie épicé Pain de mie de...
Je vais te dire mon enfance, Clémence C'est toujours parça qu'on commence, Là où les grands étaient petits Et ma chanson sent les vacances Au beau moment où je l'écris... Mon grand-père avait un verger près d'une grande maison blanche, Et la semaine,...
Un petit biscuit qui croque, croque un petit biscuit qui cro o que C'est mieux qu'un bonbon C'est mieux qu'un bonbon C'est mieux qu'un bonbon qui colle (bis) Une petite noix qui craque, craque Une petite noix qui cra a que C'est mieux qu'un bonbon C'est...
Bel automne À moi tes pommes, Qui sont rougeaudes comme joues de jeune vierge ! J'y veux mordre à pleines dents ; J'y veux boire à pleines lèvres : Bel automne, À moi tes pommes Pour le pressoir qui les attend ! J'en veux faire éclater la fine chair Entre...
Une chanson d'Anne Sylvestre pour un oeuf, tout neuf... Mon oeuf est tout neuf Mon oeuf est tout neuf Je le pose pointe en haut Crac un coup de mon couteau Je lui découpe un chapeau Oh oh oh oh oh oh Un peu de blanc un peu de jaune Un peu de blanc beaucoup...
Des malheurs de Sophie aux petites filles modèles, la gourmandise est récurrent dans les ouvrages de la Comtesse de Ségur , les pages se dévorent comme des petites douceurs sucrées ou des délices salés... Voici un premier florilège tiré des Petites filles...
Aiguillettes de poulet au sésame, purée de cristophines au tahiné Ailes de poulet au sirop d'érable Aumonière de riz au chou rouge et à la pintade Blanc de poulet grillé aux herbes Blanquette de veau toute douce aux asperges, parfumée à l'estragon Bolognaise-boulettes...
ils s’en vont en pleine campagne, à deux ou trois lieues de la ville. Ils se réunissent par petits groupes de cinq ou six, s’allongent tranquillement à l’ombre d’un puits, d’un vieux mur, d’un olivier, tirent de leurs carniers un bon morceau de boeuf...
« Je vois que vous faisiez mardi gras, dit-il ; ça se trouve bien, car j'ai une solide faim. Qu'est-ce que tu as pour souper ? - Je faisais des crêpes. - Je vois bien ; mais ce n'est pas des crêpes que tu vas donner à manger à un homme qui a dix lieues...
Autrefois le rat des villes Invita le rat des champs, D'une façon fort civile, A des reliefs d'ortolans. Sur un tapis de Turquie Le couvert se trouva mis. Je laisse à penser la vie Que firent ces deux amis. Le régal fut fort honnête : Rien ne manquait...
Arabesques gourmandes de concombre Blanc de blettes en crudité Carottes râpées, fausse mayonnaise de coing Carottes râpées, grenade et menthe fraîche, vinaigrette à l'orange Carpaccio deux to mates et basilic Chou rave râpé Concombre à la grecque Crabe...
Il calcula également le poids exact de ses vivres ; ils consistèrent en thé, en café, en biscuts, en viande salée et en pemmican, préparation qui, sous un mince volume, renferme beaucoup d'éléments nutritifs. Indépendamment d'une suffisante réserve d'eau...
Crème glacée chocolat au lait/praliné Glace cannelle Crème glacée au tofu soyeux et sirop d'érable, sauce fudge Glace multicolore et son bâtonnet sucré Glace au yaourt et à la fraise aux éclats de meringues (en coque de meringue) Sorbet à la fraise et...
Vais-je tomber, ne pas tomber ? Se disait la dernière pomme. J'ai résisté aux vents d'automne, Aux pluies ,aux premières gelées: - Il ne faut pas que j abandonne Mon fidèle ami , le verdier. Vais-je tomber, ne pas tomber ? Il y va de mon cœur de pomme....
C’est l’heure où l’âme famélique des repus Agonise, parmi les festins corrompus. Et les Mangeurs d’herbe ont aiguisé leurs dents vertes Sur les prés d’octobre aux corolles larges ouvertes, Les prés d’un ton de bois où se rouillent les clous... Ils boivent...
