Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
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Les oublies sont les ancêtres de nos gaufres ; elles étaient vendues dans les lieux publics, on la "criait" dans les rues les dimanches et les jours de fête. Fabriquée par les oublieurs, c'est une des pâtisseries françaises les plus populaires et les...
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C'est un de ses desserts préférés, celui que sa mère lui a préparé à son précédent anniversaire et qu'elle concoctera probablement au prochain ! Elle, c'est ma belle-fille, et lui, c'est l'ultra-fondant au chocolat , un entremets très riche en beurre,...
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Les enfants n'aiment pas toujours la choucroute , je vous propose une salade où elle trouvera sa place crue , ce qui change son goût et sa texture : elle est ici très craquante. En jouant sur l 'analogie visuelle avec la pomme de terre râpée , en ajoutant...
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Le berawecka est le pain/gâteau de Noël en Alsace, très riche en fruits secs et à coque. Ce n'est plus Noël mais il me reste largement de quoi en faire un ! Alors pourquoi pas dans un cake ou des muffins (ou des scones comme ici ) ? Des muffins plus fruits...
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Suite à la chanson d'hier, voici une recette un peu exotique de boulettes au poivron, cumin, coriandre et menthe, servie avec des carottes et fenouil à l'orange et au cumin et une semoule fine. Les trois filles (5, 8 et 14 ans) ont beaucoup aimé ! Ingrédients...
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On trouve parfois la chanson intitulée "sur le dessus d'un spaghetti", aussi sous le nom de "Meatball song", ce qui signifie "chanson de la boulette de viande". La chanson est traduite pour les tout petits, les plus grands pourront peut-être comprendre...
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Après le quatre-quart praliné aux abricots d'hier, je poursuis cette série de goûter (rassurez-vous, ils se sont étalés sur une dizaine de jours !) à partir d'abricots au naturel (conserve maison). Aujourd'hui, je vous propose un brownie un peu réglissé...
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En saison, j'adore les abricots dans un gâteau moelleux et un peu beurré, comme le quatre-quart ; j'en avais fait un renversé aux abricots et à la lavande, délicieux ! En hiver, on profite aussi des abricots, dont je fais des conserves au naturel. Voici...
Lire la suiteAprès que le milan, manifeste voleur, Eut répandu l'alarme en tout le voisinage, En fait crier sur lui les enfants du village, Un rossignol tomba dans ses mains par malheur. Le héraut du printemps lui demande la vie. "Aussi bien que manger en qui n'a...
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Melle E a rapporté de la bibliothèque un livre de Martine , ce personnage charmant qui a bercé mon enfance et qui continue de bercer celle de mes filles. Il s'agit de Martine fait la cuisine qui dévoile quelques recettes de la fillette... Son illustrateur,...
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