Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fcarossecendrillon1.jpg)
Ce gâteau en 3D a été réalisé il y a près de deux ans pour l'anniversaire de Mlle E, il fait partie d'un certain nombre de recettes réalisées en vue d'un livre qui n'a jamais abouti. Mais ce n'est pas perdu pour tout le monde puisque je vais vous en faire...
Lire la suiteA la demande d'Isabelle, une lectrice fidèle, Trois petits tours et cuisinons ! propose sa Newsletter et offre la possibilité de recevoir en temps réel, chaque nouvel article, chaque nouvelle recette. Pour ce faire, indiquez votre e-mail sous la mention...
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fpizza-muffin.jpg)
Voici un plat rapide, une petite chose express qui se déguste au dîner avec une salade verte... Un muffin-pizza comme aiment mes filles ! Idéal pour des mamans pressées, n'est-ce pas !? Ingrédients (pour deux muffin-pizze) - 1 muffin Regent's Park (dont...
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fbiscuitfondantcitronvert.jpg)
Il y a longtemps que j'avais repéré ces biscuits chez Mercotte, les fameux biscuits fondants de Martha Stewart , déclinés selon les parfums... Ceux-là sont au citron vert , un petit délice pour le goûter ! J'ai juste fait l'impasse sur le sucre glace......
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fmillefeuilleauberginebolognaise.jpg)
Maintenant que Miss L aime les aubergines , profitons-en, même si Mlle E fait encore la grimace, une sur deux ce n'est pas si mal, car, n'est-ce pas, on ne peut pas toujours faire des repas à la carte, je trouve que je le fais déjà trop ! Ces aubergines...
Lire la suiteIl me restait bien encore une pièce de quarante sous,mais je la gardais précieusement pour le cas où, en arrivant à Paris, je ne trouverais pas l’ami Jacques à la gare, et malgré la faim j’eus le courage de n’y pas toucher. Le diable c’est qu’autour de...
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fgateaupetitdejsemoule.jpg)
J'avais trouvé ici une recette originale, bonne et saine, d'après Valérie Cupillard de gâteau de petit déjeuner à base de semoule , rien d'une brioche, et en plus j'ai eu la mauvaise idée d'inverser les proportions de semoule et de farine ! En gardant...
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fchouravefarciparmentierboudin.jpg)
Le boudin noir va finalement avec beaucoup de légumes différentes et notamment le chou rave . Avec un peu de pomme de terre, cela donne deux plats en un : un parmentier de boudin et un petit farci ! Je vous présente aujourd'hui un chou rave farci au parmentier...
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Ftartechocopoiretoutecrue.jpg)
Cette tarte toute crue choco-poire est fortement inspirée de celle-ci de Vanessa , les dattes y sont remplacée par des figues, la ganache est une classique à la crème fraîche et au chocolat poire, chapeautée de tranches de poire fraîche. C 'est délicieux...
Lire la suite/idata%2F1289984%2Frecettes-avril2009%2Fcremeepinardricottaoeufpoche.jpg)
Les artichauts sont bientôt en fin de saison, profitons-en et dégustons-les en "crème" bien chaude , les soirs un peu froids d'un début d'automne. Avec un oeuf poché gourmand pour ceux qui aiment... Ingrédients (pour 4) - 1 oeuf par personne - 5 artichauts...
Lire la suite