Trois petits tours et cuisinons !

Soupe de pêche à la fleur de sureau et aux mûres

Par Tiuscha

Pêches blanches, fleur de sureau et mûres s'harmonisent délicieusement dans cette petite soupe fraîche à servir au dessert ou au goûter... Bon appétit, les petits amis ! Ingrédients (pour 4 enfançons) - 2 pêches blanches - 3 cuillères à soupe de sirop...

Gâteau de semoule crémeux aux reines-claudes vanillées

Par Tiuscha

Un petit dessert tiède ou un goûter bien frais ? C'est selon et c'est comme cela que vous pourrez déguster ce gâteau de semoule crémeux aux reines-claudes vanillées (du jardin...). C'est onctueux, crémeux, délicieusement vanillé avec le bon goût du fruit......

Salade coquelicot de fruits jaunes et rouges

Par Tiuscha

Le sirop de coquelicot a une saveur typée qui rappelle les champs fleuri du printemps et qu l'on retrouve dans les fruits d'été dans cette salade de fruit "rouge et jaune" composée de pêche, nectarine, fraises et groseilles ... A accompagner d'une de...

Courgettes marinées à l'huile d'olive et aux épices

Par Tiuscha

Les légumes marinés , c'est un peu ma folie du moment pour les adultes comme les enfants, en salade ou en accompagnement, froid ou tiède, c'est selon et on peut les manger seuls ou les panacher entre eux... Pour aujourd'hui, il s'agit de courgettes longues...

La branche d'abricots - Georg Flegel (1566-1638)

Par Tiuscha

Cobbler à la rhubarbe et à la fraise

Par Tiuscha

Le cobbler , kézaco ? Il s'agit d'un dessert biscuité aux fruits. Un peu comme un crumble, mais tandis que ce dernier est croquant, le cobbler, qui vients des USA, est moelleux... Ce cobbler à la rhubarbe et à la fraise servi tiède (avec une boule de...

Terrine au poulet et au fromage blanc parfumé à l'estragon

Par Tiuscha

Après le poulet rôti dominical ou ce poulet mijoté d'après une recette de Renoir, il y a forcément des restes. Pour les accommoder, voici une terrine gourmande et légère de poulet à l'estragon , d'après une recette de Doria , elle-même inspirée d' Eryn...

Madeleine au miel et à la vanille, selon Sandra (le Pétrin)

Par Tiuscha

J'ai longtemps lorgné sur cette recette de madeleines de Sandra (Le Pétrin), je les ai vues passer chez Mercotte et j'ai fini (enfin) par les tester. Ces madeleines sont une merveille de finesse, riches en oeuf et en beurre, vraiment fondantes et moelleuses...

Crêpe au fromage blanc et à la ciboulette

Par Tiuscha

Des crêpes au fromage blanc et à la ciboulette d'après le peintre Claude Monet , on n'en mange pas tous les jours ! Quoique... Elles sont délicieuses et très rapides à réaliser, à déguster à l'apéritif par exemple.... Dans la recette initiale ( trouvée...

Nature morte au melon vert - Paul Cézanne

Par Tiuscha

Est-ce un hasard si le peintre a donné son nom à une variété de melon !? Nature morte au melon vert , aquarelle de Paul Cézanne - 1902-06 L'aquarelle de Cézanne “Nature morte au melon vert“, a été adjugée 25,5 millions de dollars le 8 mai 2009 par la...