Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
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Des fleurs, un verre de vin, des fraises et des cerises composent cette nature morte offerte par le peintre à sa future femme à l'occasion de leurs fiançailles... photo © Musée de Grenoble
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Pique, coeur, carreau, trèfle ! Bataille ? Pas si chacun a ses 4 couleurs de cartes, toutes biscuitées et tartinées de confiture de fraise ! Voici des biscuits sablés sans oeuf , c'est mieux pour les allergiques. Si vous trouvez les emporte-pièces c'est...
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Il reste des pancakes après la tarte d'hier ? Qu'à cela ne tienne, toujours avec des fraises, LE fruit de saison, le préféré des enfants (et même des adultes !), voici un dessert qui unit pancake, fraises marinées au thé et un sorbet fraise/fleur de sureau...
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Vos enfants ont-ils déjà goûté l'accord fraise et chocolat ? Melle E en raffole et c'est pour recycler cette crème pâtissière-là que j'ai réalisé cette tarte-pancake choco-fraise ! Très simple, il suffit de faire un gros pancake, d'étaler la crème dessus...
Lire la suiteFraise Des Bois (bis) Cachée sous les feuilles De peur que je te cueille Fraise Des Bois (bis) Ma bouche gourmande Te mangera Ma bouche gourmande Te mangera Avant le printemps je viens Surveiller ta pousse Je dégage tous les brins J'écarte la mousse Et...
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Voici un goûter qui change, des sandwiches sucrés dans un pain "surprise", un pain de mie cacaoté. A emporter en pique-nique... Mon conseil : servez vous-même le premier sandwich qui est toujours le plus difficile à extraire de son "panier" comestible...
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Les cocos blancs (comme les haricots rouges, azukis, ou autre légumineuses) fonctionnent bien en pâtisserie pour éviter le beurre qu'ils remplacent avantageusement, comme la compote de pomme, de coing ou toute autre texture un peu dense et moelleuse....
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Le merlu en colère , c'est le nom donné au poisson qui se mord la queue ! Il se cuit à la poêle ou au four et les filles adorent, c'est rigolo comme tout, la chair au four est délicieuse et en ce moment c'est la saison ! Ingrédients - 1 merlu - 1 cuillère...
Lire la suiteIl est une école Des poissons dans la mer Où l’on apprend la bible Et les bonnes manières Ohé p’tit poisson aux écailles dorées C’est le gouvernail qui sert à naviguer Essuie bien ton nez Dans l’mouchoir à carreaux Et tiens bien toute droite La nageoire...
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Un reste de sorbet de cerises de Montmorency décongelé (ou avec des cerises fraîches en saison, réduites en purée, sucrée et additionnée de jus de citron pour "puncher" la mousse...), voici une mousse vite faite, avec l' ajout de copeaux de chocolat pour...
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