Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
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Les fairy cakes, ou "gâteaux de fée" sont une version anglaise des cupcakes, je crois l'avoir déjà expliqué sur ce blog. Et quoi de mieux que des fairy cakes pour saluer l'avènement du Printemps et l'événement pascal ? Pâques étant à la fois une fête...
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L'illusion de faire comme les grands, avec un "vrai" cocktail, délicatement parfumé et servi dans des verres "givrés" : c'est une limonade à la violette qui a délicieusement accompagné ce gateau-fleur d'anniversaire. Ce parfum délicat de fleur, c'est...
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C'est aujourd'hui le 1er avril, mais le poisson, plutôt que de le coller sur le dos, croquez-le ! En version sucrée de mini-pizza : voici une pizzetta caramelo-pomme en forme de poisson , bien gourmande ! Vous pouvez remplacer le caramel par du miel ou...
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Le Printemps coïncidait presque avec la sortie dans les salles du film Alice au pays des merveilles de Tim Burt on. Pour faire d'une pierre deux coups, voire trois, voici un gâteau d'anniversaire floral, parfumé à la rose et en forme de fleur, avec sa...
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Une petite mijotée de cochon avec du citron confit et la tomate séchée, un rien de miel et de l'hydromel , cela peut sembler de la cuisine pour adultes, surtout que mes filles n'aiment pas le sucré-salé. Mais à la cuisson, le sucré du miel aura totalement...
Lire la suiteVoici venir Pâques fleuries, Et devant les confiseries Les petits vagabonds s'arrêtent, envieux. Ils lèchent leurs lèvres de rose Tout en contemplant quelque chose Qui met de la flamme à leurs yeux. Leurs regards avides attaquent Les magnifiques œufs...
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Un bon pot de fromage blanc fermier, des kiwis bien mûrs pour accompagner, nous avons préparé un gâteau au fromage blanc, à 4 mains. Un petit délice de fraîcheur, gourmand et léger en bouche, vitaminé avec ce coulis de kiwi . La recette du gâteau un peu...
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Voici une gourmandise salée rapide qui permet d'accommoder joliment des restes, à savoir, un reste de poulet rôti et un reste de blettes. La pâte ? La "feuilletée" aux petits suisses, si rapide à réaliser et ma foi, fort honnête pour un déjeuner de semaine....
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Il y a quelques temps, j'avais préparés des biscuits au citron vert d'après Martha Stewart (et Mercotte), je récidive avec une recette un peu différente et une jolie présentation en forme de fleurs. Ces biscuits fleurs au citron vert n'ont pas duré longtemps,...
Lire la suiteils s’en vont en pleine campagne, à deux ou trois lieues de la ville. Ils se réunissent par petits groupes de cinq ou six, s’allongent tranquillement à l’ombre d’un puits, d’un vieux mur, d’un olivier, tirent de leurs carniers un bon morceau de boeuf...
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