Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
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Pas de recettes, on sort à peine de la vilaine gastro-entérite qui a privé Mlle E de repas chouettes. Mais qu'entends-je aucune des deux filles n'aiment le céleri-rave ? Qu'à cela ne tienne, ces fleurs, elles ont aimé ! Ce sont des fleurs de céleri-rave...
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Que faire pendant les vacances avec les enfants ? Première piste, Bon appétit , une exposition sur l'alimentation et la nutrition pour les 9-14 ans (mais même à partir de 6/7 ans , ça me semble très intéressant !) ; elle vient de démarrer et se poursuivra...
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Troisième jour de gastro-entérite , si tout va bien, vous pourrez enrichir un peu l'alimentation de votre enfant : poisson poché, jambon cuit, viande bouillie et très bien cuite... Toujours pas de lgumes verts et bien sûr, aucun chou, ni pois chiche et...
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2ème jour de gastro-entérite , on maintien le cap, on varie la texture avec une purée de carotte (3 carotte, 1 pomme de terre et pas de matières grasses, aucun laitage !), toujours avec du riz et de la poule. Au goûter, un lait de riz "maison" cacaoté...
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Aïe, une vilaine gastro-entérite sévit et Melle E en a pour quelques jours du régime riz-viande bouillie-carotte. Si vous voulez en savoir plus sur ce régime drastique et que manger en cas de gastro-entérite, c'est par là (clic). Ca tombe bien ce week-end,...
Lire la suite« Je vois que vous faisiez mardi gras, dit-il ; ça se trouve bien, car j'ai une solide faim. Qu'est-ce que tu as pour souper ? - Je faisais des crêpes. - Je vois bien ; mais ce n'est pas des crêpes que tu vas donner à manger à un homme qui a dix lieues...
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Les betteraves , mes filles les aiment bien froides, mais cuites. Puis, j'ai testé la version chaude , comme chez nos voisins slaves. Une version gourmande, à la crème . Mais à défaut d'aneth (comme dans cette soupe), elles sont parfumées au cumin , avec...
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Un roulé comme une bûche mais à la Chandeleur ! Une sorte de pâte à crêpe épaisse cuite comme une génoise enferme une ganache gourmande et se déguste comme un roulé, tranché... Ce roulé se compose ici d'une ganache au chocolat blanc et à la framboise,...
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C'est la chandeleur, youpi ! L'occasion dans beaucoup de foyer de faire un repas "tout crêpes" ! Je vous propose une crêpe-coco à la mousse choco . En réalité à la mousse choco/carambar, mais on perdait la rime... Très simple, plutôt bon, ils en redemanderont...
Lire la suitePlus de lait, plus de beurre. Le matin un morceau de pain ; le soir des pommes de terre au sel. Le mardi gras arriva justement peu de temps après la vente de Roussette ; l'année précédente, pour le mardi gras, mère Barberin m'avait fait un régal avec...
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