Des recettes pour et par les petites mains, saines, gourmandes et ludiques...
Sur la table, Mme Penlan avait déposé un énorme jambon, rose comme la langue de Dagobert, du pain de seigle, du saucisson et des fruits. les pots de confiture à la groseille étaient d'une alléchante couleur. "Est-ce que nous devons manger tout cela, madame...
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L'espadon tranché, cela ressemble un peu au thon, avec une chair serrée mais non saignante. On le cuisine un peu de la même façon, à la poêle avec des aromates. Ici, avec un coulis de tomate et du basilic . Ingrédients (cela nourrirait une tribu de 3...
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Les "blinis" sont des crêpes russes mais les vraies crêpes épaisses comme des pancakes s'appellent des "oladyi" (la recette provient de chez une vraie Russe) ! Elles deviennent très gonflées avec un goût de levure qui les fait ressembler à du pain......
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Une fois n'est pas coutume, voici un livre de cuisine pour les enfants (et leurs parents), plutôt chouette, pédagogique et amusant, pour leur apprendre à cuisiner sain . En plus, on trouve des trucs malins pour bien sonsommer et des alternatives pour...
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Il vous reste du poulet mais qu'en faire ? De la mousse de poulet ! A savourer sur du pain ou avec une salade de tomates pour un repas estival ! Ingrédients - 100 grammes de poulet déjà cuit - 40 grammes de crème liquide - 1 blanc d'oeuf - 2 brins de...
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Un petit délice très doux pour les jeunes palais, qui plaira aussi aux grands ! Cette panna cotta parfumée à l'amande, moulée dans des empreintes souples en forme d'étoile et ses cerises semi-confites ont beaucoup plu à ces demoiselles, mais ces deux...
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Quoi de plus décoratif pour une pizza (ou une tarte) que d'être métamorphosée en papillon ! Avec un jeu de superposition de couleurs et de textures (mozzarella, olive, tomate, courgette), les ailes deviennent des parts faciles à découper, des mini portions...
Lire la suiteUn jour, un renard trouva dans le creux d’un arbre des provisions cachées là par un fermier. Alléché par toute cette bonne nourriture, il se fit aussi petit que possible et se glissa dans le trou. Puis, à l’abri des regards il se mit à table et mangea,...
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Simple et gourm10and, une sorte de gourmandise toute ronde fourrée de ganache au chocolat ! Quand la cerise devient bonbon... Ingrédients - cerises - 50 grammes de chocolat, - 20 grammes de crème liquide - 1 cuillère à soupe de lait (facultatif) Préparation...
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Le chou-rave , c'est le chou de printemps, tout rond et lisse, il a un peu du navet, c'est délicieux avec des pommes de terre qui permet de faire découvrir, en douceur, tellement de nouveaux légumes ! Une petite touche de persil , s'il y a des jeunes...
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